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            • 1.

              请回答下列问题:

                (1)果酒制作过程离不开酵母菌,其新陈代谢类型为________型。葡萄酒的自然发酵过程中,菌种主要来自于附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。如果要从中分离纯化酵母菌,最常用的接种方法是________和稀释涂布平板法。葡萄酒制作成功与否,经发酵后需用酸性条件下的___________来检测。

                (2)泡菜制作离不开乳酸菌,其在无氧条件下,将葡萄糖分解成___________。腐乳制作过程中,卤汤是由酒及各种香辛料配制而成,酒含量一般控制在_________左右。

                (3)醋酸杆菌属于___________核生物,其细胞结构中__________(填“含有”或“不含有”)线粒体。

                (4)有人想提取橘皮精油获取利润,一般提取橘皮精油的方法是_________法,之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分___________等问题。

                (5)要鉴定分离得到的微生物,常需要借助生物化学的方法。如在以尿素为唯一碳源的培养基中加入____________,可用来鉴定分解尿素的细菌。

            • 2.

              有两个生物兴趣小组分别进行了“呼吸作用”与“光合作用”的实验探究。请根据题目的要求做答。

              (一)甲兴趣小组利用酵母菌培养液(营养物质是葡萄糖)、带橡皮塞的锥形瓶两只、100mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林等实验材料和用具,按装置I所示安装好,探究酵母菌所进行的呼吸作用类型。

              (1)想得到实验结论还必须同时设计另一实验,请指出另一实验装置(假设该装置编号为II)如何设计? ____________ _________________

              (2)请预测与结论相符合的现象,并填写在下表空格中:

              序号

              装置中红色液滴的移动现象

              结论

              装置 I

              装置 II

              1

              ________

              不移动

              只进行有氧呼吸

              2

              不移动

              ________

              只进行无氧呼吸

              3

              ________

              ________

              即进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸

              (3)当装置I的氧气非常充足而装置II在无氧条件下时,发现装置I每分钟移动了9个单位,而装置II每分钟移动了2个单位,则每分钟装置I中酵母菌消耗葡萄糖与装置II中酵母菌消耗葡萄糖之比为                   (忽略物理环境因素的影响)

              (二)乙兴趣小组做的是探究光照强度对某水草光合作用影响的实验,装置如下图,将该装置置于不同光强下得到如下表实验数据,其中每格对应气体变化量是10μmol。

               

              光强

              (μmol.m-2.s-1

              右侧刻度变化

              (格/h)

              0

              -2

              50

              +6

              100

              +12

              150

              +18

              200

              +18

              (4)装置中水草的呼吸速率是__________μmolO2.h-1,分析表中数据,在光强100μmol.m-2.s-1,装置中水草每小时产生的氧气量是___________μmol。为了实验数据更为精确,在实验实施中应如何设置对照组来校正物理等因素引起的误差? ____________________

            • 3.

              在生物学研究中,为观察一些结构或研究一些物质,需用一些试剂对某些结构进行染色,或对一些物质进行鉴定。请填全下面表格:

              需染色的结构

              或需鉴定的物质

              脂肪

              蛋白质

              线粒体

              CO2

              酒精

              还原糖

              染色质(体)

              试剂

              苏丹Ⅲ

              甲基绿

              重铬酸钾

              颜色

              紫色

              绿色

              由蓝变绿

              再变黄

              深色

              ①____________②____________③____________④____________⑤____________ 

              ⑥____________⑦____________⑧____________⑨____________⑩____________

            • 4.

              如图表示的是测定保温桶内温度变化的实验装置。某研究小组以该装置探究酵母菌在不同条件下细胞呼吸的情况。

              材料用具:保温桶(500 mL)、温度计、活性干酵母、质量浓度0.1 g/mL的葡萄糖溶液、棉花、石蜡油。

              实验假设:酵母菌在有氧条件下细胞呼吸比无氧条件下细胞呼吸放出热量更多。

              (1)取A、B两装置设计实验如下,请补充下表中内容:

              ①不加入___________

              ②加入___________________

              (2)B装置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是去除_____________,这是控制实验的________变量。

              (3)实验预期:在适宜条件下实验,30分钟后记录实验结果,若装置A、B温度大小关系是____________(用“<”“=”“>”表示),则假设成立。

              (4)酵母菌进行无氧呼吸的反应式为_________________________________。

            • 5. 请回答下列有关高中生物学实验的相关问题.
              (1)叶绿体中色素的提取常用的提取液是___________。研磨中为保护色素不被破坏,需要添加 ___________;为使研磨更加充分,需要添加 ___________。在层析液中的溶解度最低,扩散速度最快的色素是___________。

              (2)“探究酵母菌呼吸方式”的实验中,可以通过根据澄清石灰水变浑浊的快慢和______   _______________由蓝变绿再变黄的速率来比较二氧化碳生成的快慢。

            • 6. 两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸作用进行了如下探究实验。请分析作答:

              (1)甲兴趣小组想探究的具体问题是:酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套(每套均有数个)实验装置,如图Ⅰ(A~D)所示:

              ①请根据实验目的选择装置序号,并按照实验的组装要求排序(装置可重复使用)。有氧条件下的装置序号依次是_______________;

              ②B瓶中澄清的石灰水还可用___________________代替。

              (2)乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置(橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管),探究酵母菌的细胞呼吸类型。

              ①如果想得到实验结论,还必须同时设置对照实验,请问对照实验装置(假设该装置编号为Ⅲ)如何设计?

              ___________________________________________________________________________

              __________________________________________________________________________。

              ②请预测与结论相符合的现象,并填写下表:

              序号

              装置中红色液滴的移动现象

              结论

              装置Ⅱ

              装置Ⅲ

              1

              a.________

              不移动

              只进行有氧呼吸

              2

              c.________

              d.________

              只进行无氧呼吸

              3

              e.________

              f.________

              既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸

            • 7.

              根据下表所列实验材料、实验条件、观察内容,分析并回答问题:

              组别

              材料

              实验条件

              观察内容

              1

              紫色洋葱鳞片叶外表皮

              清水、适宜浓度的蔗糖溶液

              质壁分离及复原

              2

              菠菜

              二氧化硅、无水乙醇、层析液

              叶绿体中色素的分离

              3

              酵母菌

              澄清石灰水和重铬酸钾

               

              4

              洋葱根尖

              解离液、龙胆紫溶液等

              细胞的有丝分裂

              (1)上述实验中,需要使用显微镜进行观察的是_______________(填实验组别)。

              (2)一般情况下,第1组实验中观察到的质壁分离是由于____________和细胞壁分离形成的。

              (3)第2组实验中,表格中缺少的物品是________,其作用是_______________。

              (4)第3组实验中,可以通过观察澄清石灰水的__________________来判断酵母菌的呼吸方式。

            • 8.

              酵母菌是研究细胞呼吸常用的实验材料。请分析回答:

              (1)酵母菌有氧呼吸过程中[H]在_________________处与氧结合生成水,水中的氢来自于反应物中的___________________。

              (2)酵母菌以葡萄糖为呼吸底物,在某O2浓度条件下,测得一定时间内CO2释放量为Xml,O2吸收量为Yml。

              ①若X>Y,表明酵母菌进行细胞呼吸的方式为___________________________________。

              ②若X/Y=___________,表明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸时,消耗了等量的葡萄糖。

               (3)某研究小组利用如图所示装置进行酵母菌细胞呼吸的研究。图中刻度玻璃管可以用来读取液面的高度(假设水压对气体体积变化的影响忽略不计)。

              实验步骤:

              a. 将10mL含酵母菌的培养液和10mL加热煮沸后冷却的酵母菌培养液分别加入甲、乙两个烧杯中。

              b. 将甲、乙两个烧杯分别放入气密性完好的两个气球中,排尽空气后分别向两个气球内注入等量且适量的氧气,扎紧气球保持密闭状态,再分别放入如图实验装置中。

              c. 两组装置均放入 20℃恒温水浴中。从注水口注入等量的温水,调节刻度玻璃管液面至起始刻度。

              d. 记录实验结果。

              实验分析:

              ①该实验的自变量是 _____________,因变量是____________。

              ②实验刚开始的短时间内,两组装置的刻度玻璃管液面均不发生变化的原因分别是_____________;_______________。

              ③一段时间后,装有甲烧杯的装置中刻度玻璃管液面____________,原因是_________________。

            • 9.

              图1表示萌发的小麦种子中可能发生的相关生理过程,A~E表示物质,①~④表示过程。图2的实验装置用来探究消毒过的小麦种子在萌发过程中的细胞呼吸方式(假定:葡萄糖为种子细胞呼吸过程中的唯一底物)。请分析回答下列问题。

              (1)图1中,产生物质B的过程②和④的酶分别存在于细胞的________、________;物质C、D、E依次是________、________、________。

              (2)图1中细胞呼吸的中间代谢过程①、③、④均有能量释放,其中释放能量最多的是________(填序号)。

              (3)图2实验装置乙中,KOH溶液中放置筒状滤纸的目的是________________。实验装置甲中,清水中放置筒状滤纸的目的是______________________。

              (4)若实验后,乙装置的墨滴左移,甲装置的墨滴不动,则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是________;若实验后,乙装置的墨滴左移,甲装置的墨滴右移,则小麦种子萌发的过程中进行的细胞呼吸方式是                       

              (5)为校正装置甲、乙中因物理因素引起的气体体积变化,还应设置对照装置。对照装置应如何设置?__________________________________________。

            • 10.

              某学生在研究酵母菌的生命活动时设计了如下的实验,在四支试管中分别加入活的干酵母和葡萄糖,1、3、4号三支试管中加入蒸馏水,2号试管中不加蒸馏水。处理方式和温度条件如下表:

               

               

              请据表回答问题:                                                             

              (1)产生酒精的是________号试管,其化学反应式为______________________________。

              (2)产生二氧化碳最多的是________号试管,其化学反应式为____________________________________________________。

              (3)根据酵母菌代谢活动特点,____号试管中酵母菌产生ATP最多,ATP的分子简式为_______________________。

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