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          50条信息

            • 1.

              根据生物技术实践的有关知识,回答下列问题:

              (1)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌,可在培养基中加入      制成选择培养基进行分离。若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是       。

              (2)微生物培养过程中,获得纯净培养物的关键是            。

              (3)在月季花粉发育的过程中,只有某一个时期对离体刺激敏感,一般来说,在     期,花药培养成功率高。

              (4)在香料工业提取的“液体黄金”玫瑰精油,要求不含任何添加剂和化学原料,其提取方法主要是                ;玫瑰精油的提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl,增加盐浓度的目的是                 。

              (5)某兴趣小组将豆腐块灭菌,接种微生物后培养2天,加入适量食盐,经密封放置10天后制的豆腐乳。在保质期内,豆腐乳放置时间越长,蛋白质含量越低,其原因是豆腐中蛋白质被微生物产生的         分解。最终使         含量增加,因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。

              (6)血红蛋白的分离一般采用法和电泳法,前一种分离方法是根据来分离蛋白质。

            • 2.

              [生物—选修1:生物技术实践]

                 牛的食物主要是草茎类,其中含有大量的纤维素。牛胃内的微生物,在帮助消化和利用植物纤维素方面起了决定性的作用。回答下列问题:

              (1)纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质,组成纤维素的单体为________。牛胃中某些微生物能够产生纤维素酶,这种酶是一种复合酶,其中的________能使纤维素分解成纤维二糖。

              (2)实验室培养牛胃内的微生物,分离得到高纯度纤维素分解菌的关键环节是________。为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在________附近进行;倒平板用的培养皿需要保持干燥,可以采用________法进行灭菌。

              (3)为了从牛胃的食糜中分离出纤维素分解菌,配制的选择培养基要以________作为唯一碳源。筛选纤维素分解菌时,常用的刚果红染色法有两种,一种是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,另一种是________。在涂布平板时滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多,原因是________。

            • 3.

              请回答下列生物技术实践方面的问题:

              (1)在果酒的制作中,在有氧条件下酵母菌进行有氧呼吸,进行________;在无氧条件下,酵母菌能进行酒精发酵,产生________。在果醋的制作中,当________都充足时,醋酸菌将糖分解成醋酸;当缺少________时,醋酸菌将乙醇→乙醛→醋酸。

              (2)微生物接种的方法很多,最常用的是________和稀释涂布平板法,其操作方法各不相同,但核心都是要________,保证培养物的纯度。为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在________附近进行。

              (3)DNA的粗提取实验中两次使用蒸馏水,但其目的不同。第一次的目的是使鸡血细胞吸水涨破;第二次的目的是________,使DNA逐渐析出。

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