知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．下列为固定化酵母细胞制备的流程，请回答以下问题．
酵母细胞的活化→配制CaCl₂溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞
（1）在 ______状态下，微生物处于休眠状态．活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复 ______状态．活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时 ______。
（2）固定化细胞技术一般采用包埋法，而固定化酶常用 ______和 ______
（3）影响实验成败的关键步骤是 __________________________________。
（4）海藻酸钠溶化过程的注意事项是 ______________________________。
（5）如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目 ______。如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明 __________________。
（6）该实验中CaCl₂溶液的作用是 __________________。

难度：中等

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2．为了探索海藻酸钠固定化对绿球藻生长的影响,以及固定化藻对含Zn²⁺污水的净化作用,科研人员用筛选到的一株绿球藻进行实验,流程及结果如下。请回答下列问题:
制备固定化绿球藻凝胶球→清洗2~3次→培养液中培养 $%5Cxrightarrow%5B%5D%7B%E5%8F%96%E9%80%82%E9%87%8F%E5%87%9D%E8%83%B6%E7%90%83%7D$ 柠檬酸钠溶液溶解凝胶球,测定藻数量

图1图2

(1) 实验中的海藻酸钠作用是_____,CaCl₂的作用是_。

(2) 为洗去凝胶球上残余的CaCl₂和其他污染物,并保持绿球藻活性,宜采用____洗涤。图1 中1.0%海藻酸钠组培养24 h 后,移去凝胶球,溶液呈绿色,原因是________________。

(3) 为探索固定化藻对含Zn²⁺污水的净化作用,应选用浓度为____海藻酸钠制备凝胶球。

(4) 图2中空白凝胶球组Zn²⁺浓度下降的原因是______。结合图1和图2分析,固定化藻的实验组2448h间Zn²⁺浓度下降速度较快的主要原因是______________;7296h间Zn²⁺浓度下降速度较慢的原因有___________________。

难度：中等

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3．
【生物－选修1：生物技术实践】

现在大力提倡无纸化办公，但是每年仍然不可避免的产生了大量废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。下图是工业上利用微生物将纤维素

分解得到糖液并发酵生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：
（1）上述工作流程中①环节需要的微生物大多分布在＿＿＿＿＿＿的环境中。在分离分解纤维素的微生物时，土壤取样后，通过选择培养可以＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，在筛选①环节需要的微生物时，可采用＿＿＿＿＿＿（方法），通过＿＿＿＿＿＿直接对微生物进行筛选。

（2）可利用＿＿＿＿＿＿技术，使②中的酶能够重复利用。

（3）生产中可以满足④环节的常见菌种是＿＿＿＿＿＿，④过程要注意对接种器材进行＿＿＿＿＿＿。为了确保⑤环节成功，后期要注意发酵装置＿＿＿＿＿＿。

难度：中等

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4．
【生物——选修1：生物技术实践】

某同学进行苹果汁制作实验，工艺如下图所示。

请回答：

(1)图中用KMnO₄溶液浸泡苹果的目的是________。黑曲霉提取液中含有的________可水解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过________方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去________。

(2)实验中，操作流程A和B的先后顺序为________。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是________。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的________混合，如果出现________现象，说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解，应将流速调________。

(3)实验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验，说明固定化酶可被________使用。

难度：中等

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5．
某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验．

请回答以下问题：

（1）该实验的目的是探究     。该实验还应控制的无关变量为。该实验中、     ______________分别构成两组对照实验。

（2）该同学在实验过程中可通过观察   来判断酶的催化效率。

（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是   。

（4）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为   。

（5）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质层层包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用．请说明这是否应用了酶的固定化技术及其理由是。

难度：中等

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6．酵母菌是常用的实验材料，以下是某校生物兴趣小组同学围绕酵母菌进行的系列探究实验．请根据所学知识回答有关问题：

（1）实验一：酵母菌活力的鉴定．配制50mL质量分数为50%葡萄糖溶液，并向其中加入适量的酵母细胞悬液，用玻棒搅匀后，将装置置于37℃恒温条件下培养，一段时间后观察发酵液中气泡产生的速度和产生量．上述实验设计中有两处明显错误：
错误一：    ；错误二：    ；
（2）实验二：酵母菌种群数量的测定．研究小组在适宜条件下培养酵母菌，定期取样，并对相同样品液中的酵母菌分别利用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数，发现获得的数据前者比后者    （填“大”或“小”）．图l是使用血球计数板对酵母菌进行计数时某一中方格的示意图，则计数时应选取的中方格有    个．
（3）实验三：固定化酵母细胞及应用．某同学制备的凝胶珠在氯化钙溶液中浸泡时间过短，结果造成凝胶珠容易    ；在利用固定化酵母细胞按发酵要求进行酒精发酵时，发现发酵液中酸味较重，试分析可能的原因：    ．
（4）实验四：采用平板划线法分离酵母菌．实验过程如图2所示完成划线操作，至少需灼烧接种环    次，接种环灼烧后进行下一次划线前需    处理．

难度：中等

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