我国食品加工企业每年都会产生大量高浓度有机废水,如直接排放会造成严重污染。固定化酶技术可应用于高浓度有机废水的处理,科研人员对固定化蛋白酶进行了以下实验研究。

实验一:研究人员选择了硅胶、活性炭和大孔树脂为载体制备固定化蛋白酶,三种载体的固定化率如图1所示。

图1　三种载体固定效果比较图2　pH对三种载体固定化酶活性的影响

(1) 由图1可知,三种载体蛋白酶固定化率最低的是____。与水溶性酶相比,固定化酶处理高浓度污水的优点是_______________。 

(2) 实验二的自变量是_________,无关变量是_________。(至少写两点) 

(3) 从图2中可得出结论:________________________;_______________________。 

(4) 结合图1和图2分析,进行高浓度污水的净化时应选择____载体的固定化酶。 

我国食品加工企业每年都会产生大量高浓度有机废水，如直接排放会造成严重污染。固定化酶技术可应用于高浓度有机废水的处理，科研人员对固定化酶进行了以下实验研究。

实验一：研究人员选择了硅胶、活性炭和大孔树脂为载体制备固定化蛋白酶，三种载体的固定化率如图1所示。

实验二：为探究pH对三种载体固定化酶活性的影响。研究人员将高浓度污水的pH值分别调至4.5、5.0、5.5、6.0、6.5、7.0，各取500 mL。分别使其与等量不同载体的固定化酶混合，然后在37℃的水浴中反应6小时。测定每个反应器中氨基酸的生成速率。测定结果如图2所示。回答下列问题：

(1) 由图1可知，三种载体蛋白酶固定化率最低的是________。与水溶性酶相比，固定化酶处理高浓度污水的优点是_________________________。

(2) 实验二的自变量是________，无关变量是______________________________(至少写两点)。

(3) 从图2中可得出的结论：____________________；____________________。

(4)结合图1和图2分析，进行高浓度污水的净化时应选择________载体的固定化酶。

（1）步骤②中，配置海藻酸钠溶液时，最好采用   ▲   加热的方法；固定化酵母细胞采用的方法是   ▲   ，可以通过观察步骤③形成的凝胶珠的   ▲   来评价该实验结果。

（2）科研工作者分别研究了氯化钙浓度和海藻酸钠浓度对固定化酵母细胞发酵特性的影响，结果如表1和表2。（发酵温度 25 ℃、pH3.8、时间 11d）

表1   氯化钙浓度对固定化酵母发酵特性的影响

注：“ ”软，“ ”硬，“ ”较硬（以下表中同）

表2   海藻酸钠浓度对固定化酵母发酵特性的影响

①表1结果表明，在较低浓度范围内，随着 Ca² 浓度的增大，固定化酵母强度   ▲   ，而发酵液的残糖量及酒精度   ▲   。

②由表 2 可见，随着海藻酸钠浓度的增加，发酵液的残糖量和酒精度的变化是   ▲  ，固定化酵母的强度差异不显著。结合表1和表2，氯化钙浓度和海藻酸钠浓度分别为   ▲   时，固定化酵母具有理想的发酵特性和机械强度。

（3）科研工作者接着又在相同的发酵条件下，研究了固定化酵母与游离酵母3 次循环发酵的残糖量的变化，结果如下图。分析曲线可知，游离酵母在重复使用两次后，其活性    ▲   ，而固定化酵母细胞最大的优点是   ▲   。

（1）酶中一定有的化学元素有_____，从上图可以看出，酶的活性容易受到 _____的影响。

（2）固定化酶常用的方法有_____ 。

（3）与普通酶制剂相比，固定化酶在生产中的主要优点是_____。

（4）曲线②中，35℃和80℃的数据点是在_____℃时测得的。该种酶固定化后运用 于生产，最佳温度范围是____。

(1)某实验小组进行固定化酵母细胞的制备，并开展游离酵母和固定化酵母发酵产酒酒精度的比较．请回答下列问题：

产酒酒精度的比较

1.制作凝胶珠的实验步骤：酵母细胞的活化→________→配制海藻酸钠溶液→________→固定化酵母细胞．

2.影响实验成败的关键步骤是________．

3.图中钙离子的作用是使胶体聚沉，海藻酸盐起________的作用．

4.该小组将制备好的同定化酵母与游离酵母分别放在一定的条件下发酵，定时记录发酵液中酒精度的变化．

①实验过程中的“在一定的条件下发酵”的条件是________，要求条件相同是为了确保________．

②由表可知，固定化酵母和游离酵母发酵都能产生酒精，但固定化酵母在发酵前期的延迟期的时间比游离酵母发酵前期的延迟期的时间要________

(2)2016年1月，世界首例转基因人类胚胎问世，但是这项研究受到了很大争议，有研究人员称，如果这项研究可以为人类试管婴儿的医学做出贡献，那么它就有可能使现在的禁令放宽，从而允许胚胎基因编辑和转基因婴儿的出生．回答下列问题：

1.转基因技术的核心是________，需要使用的工具酶是________

2.修饰后的基因能够在胚胎细胞内存在并准确表达的原因是________

3.将胚胎植入子宫内培育的技术称为________，它在胚胎工程中的意义在于________．此过程的进行需要将胚胎培养至________阶段．

4.很多人强烈反对此项技术的原因可能有①________；②________

工业生产中经常使用固定化酵母,某研究机构尝试寻找一些新的固定材料。多孔陶瓷因为有很高的比表面积(多孔固体物质单位质量所具有的表面积),具有较强的吸附性,已经越来越受到重视。以下资料卡为多孔陶瓷固定化酵母颗粒的制备过程。请分析资料,回答下列问题:

　　　　　　　资料卡:多孔陶瓷固定化酵母颗粒的制备

步骤一:将多孔陶瓷样品破碎至48 mm大小的颗粒。高温180 ℃处理2 h后冷却至常温;

步骤二:将干酵母处理后加入多孔陶瓷样品中,需覆盖样品约1 cm,缓慢摇动30 min;

步骤三:再放入05 ℃冰箱中3 h,然后倾去剩余的活化酵母液,用生理盐水冲洗3次。

(1) ①上述步骤一中,高温180 ℃处理的作用是______,冷却至常温的目的是_; 

②步骤二中,将酵母加入多孔陶瓷样品前,应首先对酵母细胞进行_______处理; 

③步骤三中,将样品整体放入05 ℃冰箱中充分吸附酵母。在制备完成后,使用生理盐水进行冲洗的目的是_。 

根据图示结果,你认为该探究实验的目的是_______________________,所能得出的实验结论有___。 

某生物实验小组进行固定化酵母细胞的制备，结合装置图请回答下列问题。

制作固定化酵母细胞的实验步骤：         _―→配制CaCl2溶液―→配制海藻酸钠溶液―→海藻酸钠溶液与酵母

细胞混合―→固定化酵母细胞。CaCl2溶液的作用是       _  。

(2)影响实验成败的关键步骤是      _  。

(3)酵母细胞的固定采用的方法是      _，采用该方法的原因是      _ 。

(4)该实验小组进行葡萄糖发酵。为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用，实验过程中，一定要在       _条件下进行。装置的长导管起到什么作用？      _ 。

(5)试分析下图中，与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是(       _ )。