知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．下面是有关普通洗衣粉和某种加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答：
脸盆编号洗涤物
（等量）洗涤
温度洗衣粉
（等量）水量洗净所需
时间
1 油污布 37℃ 加酶 2L 4min
2 油污布 37℃ 普通 2L 7min
3 油污布 5℃ 加酶 2L 8min
4 油污布 5℃ 普通 2L 9min
（1）能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是    ．能说明酶活性受温度影响的实验是    ．
（2）此探究实验设计体现了    原则、    原则．若1号实验组洗净所需时间接近7分钟，请分析最可能的原因    ．
（3）根据你对酶作用特点和温度关系的理解，试为加酶洗衣粉编写“使用指南”：
①    ；②    ．
（4）请写出除表中所列之外的两个无关变量：①    ；②    ．

难度：中等

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2．下列关于加酶洗衣粉的说法中，正确的是（）
①加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好　②加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响　③加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶　④加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来讲有利于保护环境．

A．②③④

B．①②③

C．①②

D．①③④

难度：中等

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3．下列说法正确的是（）

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．加酶洗衣粉不含表面活性剂和水软化剂，不会污染环境

难度：中等

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4．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能被水解而除去．下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（）
①棉丝品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品．

A．①②③

B．③④⑤

C．④⑤⑥

D．②④

难度：中等

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5．

为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类．请回答有关问题：
（1）根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、 ______ ．
（2）碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的 ______ ．
（3）图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项③的原因： ______
（4）下面是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验，请据表回答：

脸盆编号	洗涤物（等量）	洗涤温度	洗衣粉（等量）	水量	洗净所需时间
1	油污布	45℃	加酶	2L	4min
2	油污布	45℃	普通	2L	7min
3	油污布	5℃	加酶	2L	9min
4	油污布	5℃	普通	2L	8min