如图所示果酒、果醋工厂化生产流程.请据图回答问题:
(1)家庭自制葡萄酒所用菌种常来自于 ______ ,图中的候选菌A、B经筛选和纯化分别获取 ______ 和 ______ 菌种.
(2)图中所用的培养基都需要在接种前用 ______ 法进行灭菌.
(3)在纯化菌种A时接种了5个平板,每个平板均接种了0.l mL样品并培养.其中乙平板的菌落分布如图,纯化菌种A的接种方法是 ______ ,推测出现平板乙可能的操作失误是 ______ .其余的甲、丙、丁、戊平板操作正常,其菌落数分别是210、230、470、190,则样品中菌种A的数量为 ______ 个/mL.
(4)果酒发酵罐与果醋发酵罐需要控制的温度条件差异是 ______ .