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          50条信息

            • 1.

              下图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图,请据图补充完成下面的实验并回答有关问题:

              (1)实验步骤:

              ① 安装好如图所示的装置,特别要注意将冷凝器夹好。

              ② 将薄荷叶尽量剪碎,取适量的薄荷叶放入________瓶内。

              ③ 向________瓶内加水,至容积的左右,为防止出现水碱,可加入数滴稀硫酸。此时应向瓶中放入几粒________以防爆沸。

              ④ 向冷凝器中通入自来水。

              ⑤ 放好连接管,将连接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸。

              ⑥ 将水蒸气发生器加热,至瓶中的水沸腾,然后调节火的大小,维持水稳定的沸腾。

              ⑦ 当接收瓶内漂在水上的油状物(即精油)不再增多时即可停止实验。

              (2)回答有关问题:

              ① A蒸馏瓶通入B蒸馏瓶中的连接管为什么插入蒸馏瓶底部?

              ___________________________________________________________________。

              ② 冷凝器的作用是___________________________________________________________________。

              (3)如果是玫瑰精油提取实验常用方法为水蒸气蒸馏法中的_________蒸馏。鲜花的选择在__________期,蒸馏过程中温度不要太高,蒸馏时间要_________促使油水分层的是_______除去油中水分的是               。

            • 2.

              下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:

               

                                         图甲                                                       图乙

              (1)该同学提取茉莉油的方法是_____________,其原理是_________________。茉莉油适合用这种方法提取,是由于茉莉油具有_________________的性质。

              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____________,因为通过B过程获得的提取物可能含有少量水分。

              (3)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,其主要成分是_____________,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是________________________________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用________浸泡10h以上,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松。

            • 3. 如图是某同学设计的茉莉油的提取实验.图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:

              (1)该同学提取茉莉油的方法是____________。采摘原料应在茉莉油含量较高的______________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。
              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入_________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入__________。

              (3)茉莉油等芳香油挥发性强,_____溶于水,_____溶于有机溶剂(选择“不”“易”填写)。

              (4)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是_______________________________________________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种溶液浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该溶液是_______________。

            • 4.
              根据如图的实验装置图(如图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题:
              (1)图甲所示装置可用于提取 ______ (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”).
              (2)制作果酒时可选用图乙的装置.为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ______ ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 ______ .
              (3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图,其中冲洗的目的是 ______ .樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 ______ (填“前”或“后”)进行的.为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 ______ 酶.
              (4)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用 ______ 培养基.从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 ______ .
              (5)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 ______ 溶液来鉴定.在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 ______ (填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸.
            • 5.
              【生物-生物技术实践】
              辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域.辣椒素的获得途径如图.

              (1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的 ______ 和 ______ 过程.
              (2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是 ______ .培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值 ______ (填“高”或“低”)时,有利于芽的分化.对培养基彻底灭菌时,应采用的灭菌方法是 ______ .
              (3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是 ______ .用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是 ______ 和纤维素酶.
              (4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是 ______ .
            • 6.
              “玫瑰香”草莓享誉全国,为提高产量和质量,科研人员进行如下实验:
              实验一:选取生长良好的草莓幼苗进行光照和遮阴处理,并对两种环境下幼苗的光合色素含量测定.
              实验二:将消毒后生理状态良好且相同的草莓幼苗分别置于pH为a、b、c、d和e的培养液中培养,其他条件适宜.培养一段时间后,测定草莓幼苗叶片光合速率、呼吸速率,结果如图:

              (1)实验一中所测定的吸收光能的色素除了叶绿素a、叶绿素b之外,还包括 ______ ,这些物质分布在 ______ (填具体结构).测定色素含量前,需要提取色素,提取的方法是:在剪碎的绿叶中加入SiO2、 ______ 、无水乙醇后快速研磨,经过滤获得色素滤液.
              (2)草莓光反应产生的[H]与叶绿体基质中的 ______ 反应生成(CH2O),本实验除了通过测定氧气释放量,还可以通过测定CO2 ______ 来计算净光合速率.
              (3)培养草莓幼苗的过程中,隔天更换培养液,除了可以防止缺氧造成烂根和营养不足之外,还能防止培养液的 ______ 改变,影响实验结果.在替换下来的培养液中加入    ______ ,溶液颜色将由蓝变绿再变黄.
              (4)若pH为a时,水稻幼苗要正常生长,每天适宜的光照时间不少于 ______ h(保留整数).
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