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            • 1.

              绿色植物甲含有物质W,该物质为无色针状晶体,易溶于极性有机溶剂,难溶于水,且受热、受潮易分解。其提取流程为:植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。回答下列问题:

              (1)在提取物质W时,最好应选用的一种原料是____________________(填“高温烘干”“晾干”或“新鲜”)的植物甲,不宜选用其他两种的原因是_____________________________________________________。

              (2)提取物质W时,振荡的作用是______________________________________。

              (3)活性炭具有很强的吸附能力,在提取过程中,用活性炭处理提取液的日的是___________________________________________。

              (4)现有丙酮(沸点56℃)、乙醇(沸点约78℃)两种溶剂,在提取物质w时,应选用丙酮作为提取剂,理由是__________________________________________。

              (5)该实验操作过程中应注意的事项是_____________________________________(答出两点即可)。

            • 2.

              下图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图,请据图补充完成下面的实验并回答有关问题:

              (1)实验步骤:

              ① 安装好如图所示的装置,特别要注意将冷凝器夹好。

              ② 将薄荷叶尽量剪碎,取适量的薄荷叶放入________瓶内。

              ③ 向________瓶内加水,至容积的左右,为防止出现水碱,可加入数滴稀硫酸。此时应向瓶中放入几粒________以防爆沸。

              ④ 向冷凝器中通入自来水。

              ⑤ 放好连接管,将连接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸。

              ⑥ 将水蒸气发生器加热,至瓶中的水沸腾,然后调节火的大小,维持水稳定的沸腾。

              ⑦ 当接收瓶内漂在水上的油状物(即精油)不再增多时即可停止实验。

              (2)回答有关问题:

              ① A蒸馏瓶通入B蒸馏瓶中的连接管为什么插入蒸馏瓶底部?

              ___________________________________________________________________。

              ② 冷凝器的作用是___________________________________________________________________。

              (3)如果是玫瑰精油提取实验常用方法为水蒸气蒸馏法中的_________蒸馏。鲜花的选择在__________期,蒸馏过程中温度不要太高,蒸馏时间要_________促使油水分层的是_______除去油中水分的是               。

            • 3.

              下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:

               

                                         图甲                                                       图乙

              (1)该同学提取茉莉油的方法是_____________,其原理是_________________。茉莉油适合用这种方法提取,是由于茉莉油具有_________________的性质。

              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____________,因为通过B过程获得的提取物可能含有少量水分。

              (3)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,其主要成分是_____________,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是________________________________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用________浸泡10h以上,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松。

            • 4. 如图是某同学设计的茉莉油的提取实验.图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:

              (1)该同学提取茉莉油的方法是____________。采摘原料应在茉莉油含量较高的______________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。
              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入_________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入__________。

              (3)茉莉油等芳香油挥发性强,_____溶于水,_____溶于有机溶剂(选择“不”“易”填写)。

              (4)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是_______________________________________________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种溶液浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该溶液是_______________。

            • 5.

              请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:

              (1)芳香油溶解性的特点是不溶于______,易溶于________,因此可用________作为提取剂来提取芳香油。

              (2)橘子果实含有芳香油,通常可用________作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是____________________________。

              (3)对材料压榨后可得到糊状液体,滤除其中的固体物可获得乳状液,将得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的上层,原因是____________。加入氯化钠的作用是_______________________。

              (4)图为提取的胡萝卜素样品通过纸层析进行鉴定的结果,从图中分析可知,色带________为β-胡萝卜素。出现样品2的结果,可能原因是在操作过程中①________(A.萃取温度高,时间长  B.干燥温度太高,时间太长);②________(A.未经蒸馏浓缩  B.点样太快,样点小)。

            • 6.

              回答下列有关微生物培养的相关问题:

              Ⅰ.已知微生物A可以产生油脂,微生物B可以产生脂肪酶。脂肪酶和油脂可以用于生物柴油的生产。回答下列问题:

              (1)显微观察时,微生物A菌体中的油脂通常可用____________染色。微生物A产生的油脂不易挥发,可用____________(填"萃取法"或"水蒸气蒸馏法")从菌体中提取。

              (2)为了从自然界中获得能产生脂肪酶的微生物B的单菌落,可从含有油料作物种子腐烂物的土壤中取样,并应选用以_______为碳源的______(物理状态)培养基进行培养。培养的结果发现没有得到微生物B的菌落或者数量极少,可在此操作之前增加____________这一操作步骤。

              (3)若要测定微生物B的菌体数,可在显微镜下用____________直接计数,若要测定活菌数量,可选用____________法进行计数。

              Ⅱ.某医院有一个罕见的细菌感染患者,医生想通过抑菌实验,从常用的抗生素一青霉素(A),氨苄青霉素(B),庆大霉素(C),氯霉素(D),环丙沙星(E)中寻找对病人最有效的一种.部分实验步骤如下:

              第一步:按下方所列配方配置培养基:

              牛肉膏

              蛋白胨

              NaCl

              H2O

              5.0g

              10.0g

              5.0g

              1000mL

              第二步:取单菌落适当稀释,用3支无菌滴管吸取从此病人体内分离到的细菌悬浮液2滴,滴于3个平板培养基表面,然后分别用3个无菌涂布棒涂匀,37℃恒温箱中培养,使细菌长满平板表面。

              (4)上述培养基配方中作为蛋白胨为微生物的生长提供了____________________。

              (5)如图圆环表示一个培养皿平面,用浸有不同抗生素的圆纸片间隔放到培养基土,如下图所示。

              培养2d后,A滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对青霉素____________;B滤纸片周围没有出现透明圈,说明该致病菌对氨苄青霉素____________;C滤纸片周围的透明圈比A滤纸片周围的透明圈小,说明____________;D滤纸片周围的透明圈比A滤纸片的也小,且透明圈中出现了一个菌落,在排除杂菌污染的情况下,此菌落很可能是氯霉素的____________。

              (6)经测量透明圈大小,得到如下结果(单位mm):

              A

              B

              C

              D

              E

              7

              0

              3

              5

              10

              那么,你建议医生使用哪一种抗生素?____________.

            • 7.

              通过对玫瑰精油和橘皮精油的提取过程的学习,请回答有关提取茉莉油的问题。

              (1)提取茉莉油要在________期采收,原因是____________________________________________。

              (2)茉莉油的化学性质________,________溶于水,易溶于________,能随水蒸气一同蒸馏。故提取时可采用________和________法,但常采用________,原因是此法____________________________________________。

              (3)下图是茉莉油的生产工艺,请回答:

              ①向蒸馏器中加入原料时,茉莉花与清水的质量比大约为________。

              ②A表示________过程,B表示________过程,C表示________,通过C提取的直接精油可能混有一定的水分,所以要向提取液中加入D________吸水,放置过夜,再滤出固体物质,即可得到茉莉油。

            • 8.
              研究发现柚皮精油和乳酸菌素(蛋白质)均有抑菌作用,两者的提取及应用如图所示.

              (1)为了提高出油率,也因为柚皮易焦糊,宜采用 ______ 法提取柚皮精油,该过程得到的糊状液体可通过 ______ 除去其中的固体杂质.
              (2)为了分离出优良的乳酸菌A,需要制备 ______ 培养基;若需长期保存菌种,可采取的方法是 ______ .
              (3)抑菌实验时,在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈.可通过测定透明圈的 ______ 来比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果.
              (4)某橘农发现自家一橘树具有抗虫性状,欲利用组织培养技术大量繁殖.若用花药离体培养,则应选择 ______ 期的花药成功率最高.确定花粉发育期最常用的方法是 ______ 法,若花粉不易着色,需采用 ______ 法.产生花粉的植株有两个途径:一是花粉通过 ______ 阶段发育为植株;另一种是花粉在 ______ 培养基上,先形成愈伤组织,再分化成植株.
            • 9.
              精油气味氛芳,可通过皮肤渗透进入血液循环,有效地调理身心,达到舒缓、净化的作用.下面是利用植物组织培养技术培育薰衣草植株并提取薰衣草精油的过程示意图,请回答以下问题:
              外植体→A→丛芽→生根→正常植株→原料→油水混合物→直接精油→除水、过滤一薰衣草精油.
              (1 ) 图中A表示 ______ ,是外植体通过 ______ 过程而来的.该过程启动的关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度、 ______ 以及 ______ .
              (2 ) 提取薰衣草精油时,图中所示的方法为 ______ ,获得油水混合物后,在其中加入 ______ 试剂,分层后可获得直接精油,再加入 ______ 试剂,可进一步除水.
              (3 ) 橘皮精油的提取方法与上述提取方法 ______ (相同或不相同)
            • 10.
              根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图回答问题:

              (1)图甲所示装置可用于提取 ______ (填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”).
              (2)制作果酒时可选用图乙的装置.为适当提高果酒的生产速率,进气口应 ______ ,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是 ______ .
              (3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图.樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 ______ (填“前”或“后”)进行的;为了提高樱桃的出汁率,在压榨前可加入一定量的 ______ 酶.
              (4)从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和 ______ .樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用 ______ 溶液来鉴定.在酒精发酵旺盛时,醋酸菌 ______ (填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵成醋酸.
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