知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．回答下列与芳香油提取相关的问题：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有    、化学性质稳定的性质．蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是玫瑰精油随    一起蒸馏出来．
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要．因素有蒸馏时间和    ．当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是先增加后    ．
（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会    ．

难度：中等

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2．玫瑰精油气味芬芳，能使人神清气爽，可当做药物和香料使用．某同学进行玫瑰的组织培养和玫瑰精油的提取实验．回答有关问题：
（1）选取玫瑰茎段进行组织培养时，要取    做外植体，并要进行消毒处理．
（2）外植体消毒一般采用70%的酒精和    溶液处理，但处理既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力．若要探究对外植体消毒的最佳处理时间，实验的因变量应该是外植体的    和    ．
（3）提取玫瑰精油常采用    方法，提取过程中向获得的乳化液中加入NaCl，增加盐浓度的目的是    ．橘皮精油的提取方法与上述提取方法    （填“相同”或“不相同”）．
（4）提取过程中需要监控提取时的温度和时间，原因是    ．

难度：中等

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3．今年许多地区的冰糖橙由于阴雨天气的影响，导致果实不如往年甜，容易腐烂果农遭受到了很大的损失，当地政府想尽一切办法帮助橘农尽量减少损失
（1）有人想用橙皮提取精油，提取橙皮精油一般采用    法
（2）科研人员发现一棵树上的冰糖橙不易腐烂能长期保存，为子决速大量繁殖该品种，可采用    技术．若用花药进行离体培养，则选择花粉发育至    期的花药培养成功率最高．确定花粉发育时期最常用的染色方法是    法，如果花粉不易着色，则采用    法
（3）影响植物组织培养的因素很多，其中最关键的激素有    和    ．

难度：中等

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4．（2016•海口校级二模）根据植物芳香油提取的相关知识，回答下列问题：
（1）玫瑰精油的提取可使用如图所示装置，这种方法叫    法；蒸馏时收集的蒸馏液    （填“是”或“不是”）纯的玫瑰精油，原因是    ．进水口是图中的    （填图中的编号）．
（2）柠檬芳香油的提取常用    法．
（3）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是    ．分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是    ，除去固体硫酸钠的常用方法是    ．

难度：中等

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5．（2016春•准格尔旗校级月考）分析下面的图，回答有关问题．
（1）写出图中数字所代表的含义．
[1]    [2]    [3]    ．
（2）该装置为水蒸气蒸馏装置，按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于    蒸馏．若萃取玫瑰精油，此过程中使用的有机溶剂可以是    ．
（3）分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入    进行吸水，放置过夜．
（4）某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为    ．

难度：中等

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6．根据下面装置图，回答有关问题：

（1）装置甲表示的是植物芳香油提取中的法，常用于玫瑰精油的提取；该装置还可用于胡萝卜素提取中的过程，在进行该过程前，要过滤，其目的是．
（2）装置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作时起作用的微生物是，它与果醋制作的微生物相比，不同的结构特点是．如果该装置用于制作酸奶，对该装置如何处理？．
（3）装置丙表示的方法为，在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是．要想取得好的效果，必须保证原料颗粒小，温度高，时间长，目的是让提取的物质．

难度：中等

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7．根据下面装置图，回答有关问题：

（1）装置甲表示的是植物芳香油提取中的法，常用于玫瑰精油的提取；该装置还可用于胡萝卜素提取中的过程，在进行该过程前，要过滤，其目的是
（2）装置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作时起作用的微生物是，它与果醋制作的微生物相比，不同的结构特点是．如果该装置用于制作酸奶，对该装置如何处理？．
（3）装置丙表示的方法为，在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是．要想取得好的效果，必须保证原料颗粒小，温度高，时间长，目的是让提取的物质．

难度：中等

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8．回答下列与芳香油提取相关的问题：
（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有、化学性质稳定的性质．蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是玫瑰精油随一起蒸馏出来．
（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要．因素有蒸馏时间和．当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是先增加后
（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会

难度：中等

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9．某种兰花，因价格昂贵，难以走进寻常百姓的家，近几年我国科技工作者采用植物组织培养技术在温室大棚内生产出大量质优价廉的兰花，满足了市场的需求。下图所示某种兰花牙尖的培育过程

据图回答问题：

（1）芽尖组织在接种到培养基之前，必须进行              处理，主要用的试剂为       整个组织培养过程需   操作。

（2）离体细胞可以通过组织培养培育出幼苗，说明植物细胞具有           性，图中形成b的过程表示组织培养的            过程。

（3）愈伤组织的特点：                         。

（4）要促使芽尖组织细胞分裂生长，培养基中应有                和生长素两类激素。前者与后者同时使用时要把握好用量比例，当前者用量与后者用量的比值较           时，利于芽的分化，抑制根的形成；

（5）再分化时，除必要的营养供应和激素调节外，还必须给予光照，原因是        。

难度：中等

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10．

当植物细胞脱离了原来所在植物体的器官或组织而处于离体状态时，在一定的营养物质、激素和其它外界条件的作用下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。影响菊花组织培养和月季花药培养的成功率的因素有材料的选择与培养基的组成。

（1）材料的选择：菊花的组织培养一般选择___________植株的茎上新萌发的侧枝。在月季的花粉发育过程中，只有某一个时期（___________期）对离体刺激敏感，为了挑选到该时期的花药，通常选择____________的花蕾。要确定其中的花粉是否处于适宜的发育期，可用的方法有___________和焙花青—铬钒法，后者能将细胞核染成___________色。

（2）培养基的组成：常用的MS培养基主要成分包括：大量元素、微量元素、有机物（如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素以及___________）等。在配制好的MS培养基中，常常需要添加植物激素。植物激素的浓度、使用的先后顺序以及用量的比例等都会影响实验结果。如先使用生长素，后使用细胞分裂素，出现的实验结果是___________；生长素用量与细胞分裂素用量的比值低时，出现的实验结果是___________。

难度：中等

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