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现代生物科技专题
（1）饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性．利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的 ______ ，然后改变植酸酶的 ______ ，从而得到新的植酸酶．
（2）培育转植酸梅基因的大豆，可提高其作为饲料原料磷的利用率．将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是 ______ ．请简述获得转基因植株的完整过程．
（3）为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过 ______ 转入猪的受精卵中．该受精卵培养至一定时期可通过 ______ 方法，从而一次得到多个转基因猪个体．
（4）若这些转基因因动、植物进入生态环境中，对生态环境有何影响？ ______ ．