下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题。

(1)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于____________。

(2)若根据用途划分，该培养基属于________(填“选择”或“鉴别”)培养基。若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需怎样更改？_____________。

(3)在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基进行________。

(4)图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：________和_________，

(5)以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有________。

A．制作果酒　　B．由果酒制作果醋    C．制作泡菜     D．制作腐乳

（1）实验过程中对培养基、培养皿和实验操作者的双手所采用的灭菌或消毒方法依次是___________、___________、___________。

（2）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是___________。

（3）图示是利用____________法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。在灼烧接种环之后，要等其冷却后再进行划线的原因是____________。

（4）关于图示的操作方法和结果正确的是___________

B．划线操作须在火焰上进行

D．在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答：

（3）在实验室中可采用下图所示的________法进行菌种纯化，在下图中 ______（填图中序号）区域更易获得单菌落．

酿酒厂常用酸性脲酶去除酒精类饮品中的尿素，以改善酒精类饮品的品质。请回答下列问题：

（1） 从土壤中筛选酸性脲酶生产菌，其培养基的主要成分有葡萄糖、尿素、琼脂等，从功能上分析，该培养基属于________培养基。该培养基的氮源来自_________。

（2） 筛选和纯化酸性脲酶生产菌常用的两种接种方法是___________和_____________。配制浓度梯度为10^-1的系列稀释液时，需用移液管将lmL菌液移入盛有____mL蒸馏水的试管中。

（3） 对同一浓度的酸性脲酶生产菌稀释液，分别用血球计数板计数和稀释涂布平板法计数，若不存在实验误操作，则前者的数量___（多于／等于／小于）后者，其原因是________。

（4） 若用海藻酸钠固定含酸性脲酶的细菌时，应将海藻酸钠溶液和细胞混合滴入溶液中。下表是不同浓度海藻酸钠形成的凝胶珠状况，从表中看出，海藻酸钠的浓度应选用__g／dL。若利用固定化酶技术，它的优点是___________________。

（每空1分，共7分）某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的部分步骤如下图所示。请回答下列问题：

（1）培养基中的化合物A能为目的菌的生长繁殖提供________，筛选过程中所用的培养基的常用灭菌方法是________。

（2）实验中“重复多次”的目的是________，为了达到分离纯化目的菌的目的，在固体培养基上接种的方法可以是________。

（3）实验过程中振荡培养，“振荡”的目的是________。

（4）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌后才能倒掉，目的是________。

（5）某同学计划统计污水池中“目的菌”的数目，需要设计________作为对照组，此对照组的目的是证明培养基是否被污染。

生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。下图是某同学设计的果酒制果醋的发酵装置，其中a、b、c为控制开关，d为过滤膜。请分析回答：

（1）果酒制果醋的反应式为_____________________。

（2）该发酵装置的一个缺点是_________________。图中C装置的作用是_________________。

（3）若要从生产的果醋中分离纯化出所用的微生物，则具体方法应是：

第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的基本营养成分。

第二步：灭菌。对培养基用_____________方法进行灭菌。

第三步：接种。在固体培养基上，微生物常用的接种方法有_________和_________。

第四步：培养。在适宜温度下培养时是否需要提供氧气？_____________。一般用______的方法进行培养，这样可以防止___________。

第五步：挑选符合要求的菌落。

（4）如果将该装置改为果酒的发酵装置，在利用酵母菌制作葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是___________。在制作果酒过程中，B装置内的pH变化趋势为_________。

（5）在工厂化生产果酒时，为更好地抑制其他微生物的生长，通常采取的措施是_________。

传统发酵技术和微生物分离、纯化过程中，无菌操作是微生物接种技术的关键。某实验小组欲从污水污染的污泥中筛选出脲酶细菌(脲酶可将尿素分解为氨）。回答下列问题：

（1）配制培养基时各种成分在溶化后分装前一般需要先_______；平板冷却凝固后一般要_______放置，这样操作的目的是____________________。

（2）在菌株筛选过程中，应将污泥样品稀释液接种于______________固体培养基上；并加入_________指示剂加以鉴别。平板划线法时在第二次及其后的划线操作时，总是从____________开始划线，原因是_______________________________ 

（3）如何设计实验判断培养基是否被污染？_________________________________________________________

（4）对于频繁使用的菌种，可以采用______的方法进行保藏，但该方法具有________________________缺点。

磷是植物生长发育的必需元素，土壤中存在大量溶磷微生物，能够将难溶性磷酸盐转化为植物可吸收利用的有效磷，这种微生物统称为溶磷微生物，溶磷微生物主要包括溶磷细菌和溶磷真菌，溶磷真菌的溶磷效率远远高于细菌，某实验小组通过制备含有难溶性磷酸盐的培养基，根据微生物溶磷后形成的溶磷圈筛选出溶磷真菌，回答下列问题：

（1）和液体培养基相比，用于分离溶磷真菌的培养基需要加入的特殊物质（成分为多糖）是__________，其作用是_________________，实验室对培养基灭菌的常用方法是______________；菌落是指_______________，菌落特征包括菌落的______________等（至少答出3个）。配制培养大肠杆菌的培养基，一般都含有水、碳源、无机盐和氮源等四类营养物质。试从细胞的元素组成分析，其原因是____________。配制培养基时除了满足基本的营养条件外，还需满足微生物生长对特殊营养物质、____________的要求。由于实验中使用的平板较多，为避免混淆宜在使用前用记号笔在培养皿__________做好标记。

（2）该实验小组先制备一定稀释梯度的土壤悬浮液，将土壤悬浮液涂布于含有难溶磷酸盐的培养基中进行培养，然后分离出产生溶磷圈的菌株，在该培养基中还需要加入一定的抗生素，其作用是______________，分离时要每隔24h统计一次溶磷圈的数目，直至溶磷圈的数目不再发生变化，其目的是防止_____________________；分离出来的溶磷微生物可利用______________法进行长期保存，需在温度为______________条件下保存。

（3）接种时可选用的工具是_______，接种过程中应采用无菌技术，其目的是防止______________。若涂布后培养一段时间后，发现培养基上的溶磷圈连接成一片，则导致该现象的可能原因是___________________________________。

（4）该实验小组筛选出两株溶磷真菌，溶磷真菌在培养基上形成的菌落的直径(d)和溶磷圈的直径（D)大小如下表所示，据表分析溶磷能力较强的菌株是_______，最容易被真菌利用的磷酸盐是_______。