优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          50条信息

            • 1. 下图中甲表示几种化合物间的关系,乙为某植物细胞的亚显微结构模式图。请据图回答:




              (1)请写出图甲中a分子的结构通式:        

              (2)将C1、C2彻底水解得到的产物中,属于C2特有的物质是       

              (3)在电子显微镜下观察,图乙细胞中的[1]是两条细线,这两条细线是两层       分子。

              (4)肺炎双球菌与图乙细胞在结构上最主要的区别是:肺炎双球菌       

              (5)图乙细胞中能合成ATP的场所是        (填数字标号)。

              (6)图乙细胞中的[6]与        (填数字标号)的形成有关。

              (7)若图乙是洋葱根尖细胞,欲观察[9],需用        染色;若将[9]用胰蛋白酶处理会获得长丝状物质是        


            • 2.

              王致和腐乳独具特色,它采用优质黄豆作为原料,经严格筛选后用传统工艺制成。请回答下列问题:

              (1)在腐乳腌制过程中起主要作用的是毛霉,与细菌相比,毛霉在结构上的主要特征_    。除毛霉外,还有多种微生物参与了豆腐的发酵,如____________(写出两种即可)等。

              (2)毛霉等多种微生物产生的______酶和______酶,使制作的腐乳更加鲜美且易于消化吸收。

              (3)腐乳制作过程中需要加盐腌制8 d,加盐可以____________,使豆腐块变硬,并且在接近瓶口表面的盐要铺厚一些,避免____________,装瓶时加入的卤汤中的______和_____也有相同的作用。

              (4)当我们品尝腐乳时会发现腐乳的表面有一层致密的“皮”,它其实是_   ___。

            0/40

            进入组卷