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          共50条信息

            • 1．

              细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中．下表中有关措施与对应的目的恰当的是


              选项

              应用

              措施

              目的

              A

              种子贮存

              晒干

              降低自由水的含量，降低细胞呼吸

              B

              乳酸菌制作酸奶

              通气

              加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵

              C

              水果保鲜

              零下低温

              降低酶的活性，降低细胞呼吸

              D

              栽种庄稼

              疏松土壤

              促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子

              A．A   
              B．B 
              C．C   
              D．D 
              难度：较难
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            • 2．

              某兴趣小组研究绿竹笋的保鲜方法，将新采摘的绿竹笋做如下图所示处理后，用一定浓度的壳聚糖涂膜，再将其装箱。每种处理取3株竹笋，测其呼吸速率。下列有关叙述正确的是

              A．可以用O2的释放量或CO2的吸收量作为呼吸速率的指标
              B．装箱初期，B的呼吸速率低于A的原因是酶的活性较低
              C．与B相比，C还可以减少O2进入细胞，进一步降低有机物消耗
              D．常温下呼吸消耗大量有机物导致6h后曲线急剧下降，保鲜处理应在此之前
              难度：较难
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