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根据豆类种子的自然生长特性及国内外在芽菜生产过程中的实际情况，合理、合法使用植物生长调节剂能够提高种子利用价值，提高豆芽产出率，改善感官品质，而不影响人们的食用健康安全，但过度滥用，则会适得其反。
（1）常用于豆芽生产的6-苄基腺嘌呤，具有抑制植物叶内叶绿素、核酸、蛋白质的分解，保绿防老；促进细胞分裂和生长等多种效能。该物质应属于 类植物激素类似物。
（2）某兴趣小组用不同浓度的生长素(实验一)、乙烯利(实验二)分别处理刚开始发芽的大豆芽，三天后观察到的胚轴生长情况依次如下图甲、乙(“－”表示未用激素处理，“＋”表示用相应的激素处理，“＋”越多激素浓度越高)。
①在植物体内，果实发育所需生长素主要来自于 。若实验一是探究生长素促进胚轴伸长的最适
浓度的预实验，则在正式实验时， (需要/不需要)设计不用生长素的空白对照组。实验一所示结果 （能/不能）说明生长素的作用具有两重性。
②已知生长素能影响乙烯合成，通过比较实验一和实验二的实验结果，可以推测出较高浓度的生长素能 (促进/抑制)乙烯的合成。
（3）植物激素进入人体内并不能起调节作用，因为动植物激素的化学本质是不同的，如动物的生长激素是蛋白质类，而常见的植物生长素的化学本质是 。但若使用不当，植物激素或其类似物也会对人体造成伤害，如过多的乙烯利会抑制乙酰胆碱酯酶的活性，而乙酰胆碱酯酶是分解乙酰胆碱的酶。在上图丙中，乙酰胆碱酯酶的作用部位是 (序号)，过多的乙烯利会造成突触后神经元 (持续兴奋/不能兴奋/不受影响)。
