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          共50条信息

            • 1． 在淀粉溶液中加人淀粉酶，保温一段时间后，再加入蛋白酶并继续保温，酶解产物包括（　　）
              A．多肽
              B．蔗糖
              C．葡萄糖
              D．核苷酸
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            • 2．

              若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（ ）

              A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
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            • 3．

              随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛。下列说法错误的是(　　)

              A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本
              B．参与脂肪酶合成分泌的膜性细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体
              C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效
              D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下
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            • 4．

              利用枯草杆菌生产分泌性中性蛋白酶，以下符合该酶分离纯化的正确流程是（　　）

              ①制成酶制剂　　②发酵液过滤　　③冷冻干燥　　④层析法提纯蛋白酶

              A．③①④②
              B．②④③①
              C．③④②①
              D．②④①③
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            • 5． 下列关于《生物实践技术》中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可采取用玻璃棒进行搅拌的措施
              B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有空间，密闭发酵时要适时排气
              C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行
              D．植物组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用
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            • 6． 随着生物技术的发展，酶在社会生产、生活中的应用越来越广泛．下列说法错误的是（　　）
              A．利用酶生产某些化工产品，能显著降低能耗、减少污染、节约成本
              B．“加酶洗衣粉”的洗涤效果与水温、酸碱度有关，与污物或衣物的性质无关
              C．用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效
              D．要较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下
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            • 7．

              若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（  ）

              A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
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            • 8． 下列说法不正确的是（　　）
              A．在探究温度、pH和果胶酶用量的实验中，虽然实验的变量发生了变化，但通过设置梯度来确定最适值的思想方法是不变的
              B．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶
              C．通过测定滤出的苹果汁的体积大小无法来判断果胶酶活性的高低
              D．人们可以使用果胶酶、纤维素酶等来解决制作果汁面临的出汁率低、浑浊等问题
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            • 9．

              若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是

              A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
              C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
              D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
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            • 10． 某科研小组探究一定浓度的酶液对大豆根和叶片组织进行原生质体分离的影响，记录实验数据如下表：

              下列说法中错误的是

              A．大豆原生质体制备过程中使用的酶液中含有多种酶，其中必需含有纤维素酶、果胶酶
              B．大豆根的相对最佳酶解时间是16小时，理由是16h的酶解原生质体产量和活力都较高
              C．大豆原生质体的产量先升后降的原因是在一段时间内随着酶解时间的延长原生质体产量而提高，酶解时间过长导致较早分离出的原生质体重新形成了新的细胞壁
              D．影响大豆原生质体产量和活力的因素除了酶解时间外，还有酶浓度，酶解温度等
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