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          共50条信息

            • 1． 桔皮在压榨前，应用什么浸泡（　　）
              A．石灰水
              B．水
              C．酒精
              D．盐酸
              难度：较难
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            • 2． 对胡萝卜素的提取和鉴定过程的分析正确的是（　　）
              A．使用有机溶剂萃取法提取胡萝卜素时，所使用原料的干燥程度是最主要的影响因素
              B．纸层析鉴定中点样完成，将滤纸卷成筒状使两侧边缘连接在一起，放入层析液中
              C．作为萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶
              D．采用水浴加热的原因是有机溶剂遇明火易爆炸
              难度：较难
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            • 3． 学生研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意（　　）
              A．萃取时间不用考虑是否相同
              B．使用不同的萃取剂，但量要相同
              C．原料颗粒大小不同
              D．除温度外，其他因素相同，以保证单一变量
              难度：较难
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