优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1． 下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述，错误的是(　　)
              A．胡萝卜素是脂类物质，所以提取时所用的试剂是亲脂性有机溶剂
              B．提取胡萝卜素可用纸层析法进行鉴定，鉴定时需要与标准样品进行对照
              C．一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
              D．萃取胡萝卜素时加装冷凝回流装置是为了防止胡萝卜素挥发
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 2．

              胡萝卜素的纸层析鉴定,正确的是

              ①制备滤纸:取18 cm×30 cm滤纸条,于距底端2 cm处划基线,取A、B、C、D四个点。

              ②点样:用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C点样,吹干。

              ③层析:将滤纸卷成筒状并固定,放到盛有1 cm深石油醚的密封容器中层析。

              ④观察:取出滤纸条,使石油醚充分挥发后观察层析带。

              ⑤注意滤纸条预先干燥处理;点样时快速细致、样点圆点尽量细小;滤纸筒的竖直边缘不能接触;石油醚易挥发,注意层析容器要密封。

              A．全对   
              B．四项对   
              C．三项对   
              D．二项对
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 3．

              对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是

              A．把新鲜的胡萝卜粉碎后置于烘箱中烘干，温度越高、烘干时间越长越好
              B．萃取完成后将装置中的混合溶液直接转移到蒸馏装置的烧瓶中
              C．萃取时必须水浴加热，浓缩时可用酒精灯直接加热
              D．蒸馏浓缩时，蒸发到收集瓶的是胡萝卜素，留在烧瓶里的是石油醚
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 4．

              11.如果萃取胡萝卜素样品层析后，层析带的颜色比标准样品浅，则最有可能的原因是(　　)

              A．萃取的时间不够          
              B．提取物中含有杂质
              C．选择的萃取剂不恰当      
              D．浓缩过程操作不当
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 5．

              下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关的说法中，正确的是（ ）

              A．A，B，C，D4点中，属于标准样品的是B和C，提取样品的样点是A和D
              B．点样的要求是点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥
              C．在图中的层析谱中，①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素
              D．该层析的目的是β－胡萝卜素的鉴定
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 6．

              下列有关水的叙述中，正确的是

              A．在芳香油提取实验中，可加入硫酸钠溶液除水
              B．应定期对豆腐块表面喷水，以满足微生物的生长
              C．胡萝卜含水量越高，提取胡萝卜素的效率就越高
              D．将凝固后或接种后的平板倒置，可减少水分过快挥发
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 7．

              胡萝卜素被认定为A类优秀营养色素，关于I3一胡萝卜素说法不正确的是   

              A．胡萝卜素属脂溶性维生素A的一种，可治疗因缺乏维生素A而引起的骨质疏松、佝偻病等
              B．13一胡萝卜素是一种抗氧化剂，可清除体内自由基，抑制自由基生成，具有抗衰老作用
              C．胡萝卜素具有促进免疫细胞增殖，增强免疫细胞功能的作用，故可防治肿瘤、癌症、心脏病等疾病
              D．胡萝卜素摄入量大时，在体内可积累又不会引起中毒，故可作为食品添加剂和营养补充剂
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 8．
              下列对于相关实验共性的叙述，错误的是
              A．“分离绿叶中的色素”和“胡萝卜素粗品的鉴定”都要用到纸层析法
              B．“分离土壤中分解尿素的细菌”和“菊花的组织培养”都要使用琼脂
              C．“果酒制作”和“探究酵母菌细胞呼吸方式”都用重铬酸钾检测酒精
              D．“分离纯化大肠杆菌”和“分离纯化血红蛋白”都要使用差速离心法
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 9． 在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述不正确的是（    ）
              A．在纸层析过程中，滤纸不可放在普通烧杯中
              B．层析液所用的试剂为石油醚和水的混合液
              C．有时萃取样品的颜色比标准样品的颜色浅
              D．如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            • 10． 3、在25℃的实验条件下可顺利完成的是（　  　）
              A．鉴定胡萝卜素粗品
              B．用斐林试剂鉴定还原糖
              C．大鼠神经细胞的培养
              D．制备用于植物组织培养的固体培养基
              难度：较难
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷