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          50条信息

            • 1. 下列关于提取胡萝卜素的相关知识的描述,错误的是(  )
              A.胡萝卜素是脂类物质,所以提取时所用的试剂是亲脂性有机溶剂
              B.提取胡萝卜素可用纸层析法进行鉴定,鉴定时需要与标准样品进行对照
              C.一般情况下,提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比
              D.萃取胡萝卜素时加装冷凝回流装置是为了防止胡萝卜素挥发
            • 2.

              胡萝卜素的纸层析鉴定,正确的是

              ①制备滤纸:取18 cm×30 cm滤纸条,于距底端2 cm处划基线,取A、B、C、D四个点。

              ②点样:用最细注射器针头分别吸取标准样品和提取样品在A、D和B、C点样,吹干。

              ③层析:将滤纸卷成筒状并固定,放到盛有1 cm深石油醚的密封容器中层析。

              ④观察:取出滤纸条,使石油醚充分挥发后观察层析带。

              ⑤注意滤纸条预先干燥处理;点样时快速细致、样点圆点尽量细小;滤纸筒的竖直边缘不能接触;石油醚易挥发,注意层析容器要密封。

              A.全对   
              B.四项对   
              C.三项对   
              D.二项对
            • 3.

              对胡萝卜素的提取过程的分析正确的是

              A.把新鲜的胡萝卜粉碎后置于烘箱中烘干,温度越高、烘干时间越长越好
              B.萃取完成后将装置中的混合溶液直接转移到蒸馏装置的烧瓶中
              C.萃取时必须水浴加热,浓缩时可用酒精灯直接加热
              D.蒸馏浓缩时,蒸发到收集瓶的是胡萝卜素,留在烧瓶里的是石油醚
            • 4.

              11.如果萃取胡萝卜素样品层析后,层析带的颜色比标准样品浅,则最有可能的原因是(  )

              A.萃取的时间不够          
              B.提取物中含有杂质
              C.选择的萃取剂不恰当      
              D.浓缩过程操作不当
            • 5.

              以下说法不正确的是( )

              A.石油醚、醋酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这几种有机溶剂中,石油醚的沸点最高,在加热萃取时不易挥发,所以石油醚最适宜用作萃取剂
              B.乙醇和丙酮不能够用于胡萝卜素的萃取,虽然它们也是有机溶剂,但它们与水混溶
              C.胡萝卜素的提取顺序是:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
              D.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定时,可用滴管吸取少量的样品进行点样
            • 6.

              下列有关实验的叙述错误的是( )

              A.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验中,统计的菌落数往往比活菌的实际数目低,这是因为当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落
              B.探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中,根据石灰水变混浊的程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色所需时间的长短,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况
              C.比较过氧化氢在不同条件下的分解情况的实验时,设置水浴加热、FeCl3溶液、新鲜肝脏研磨液和不作处理共4个分组进行相互对比,属于对比实验
              D.在胡萝卜素的鉴定实验中,利用标准样液和提取样液分别点样,是为了利用标准样液作为对照,以判断提取样液的纯净程度
            • 7.

              下列有关实验的说法不正确的是

              A.苹果、梨含有较多果糖且近于白色,可以用来进行还原糖的鉴定
              B.用黑藻叶片观察叶绿体时可直接将其制成临时装片后置于显微镜下观察
              C.萃取胡萝卜素需要不与水混溶的有机溶剂,且具有较高沸点
              D.检验酵母菌发酵液中有无酒精时,先加适量盐酸再将2 mL重铬酸钾倒入发酵液中
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