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          50条信息

            • 1.

              下表为培养某种微生物的培养基配方,下列相关叙述错误的是( )

              成分

              NaNO3

              K2HPO

              KCl

              MgSO4·7H2O

              FeSO4

              CH2O

              H2O

              青霉素

              含量

              3 g

              1g

              05 g

              05 g

              001 g

              30 g

              1 L

              01万单位

              A.依物理性质划分,该培养基属于液体培养基
              B.依用途划分,该培养基属于选择培养基
              C.若用该培养基培养纤维素分解菌,则应除去(CH2O),再添加纤维素
              D.培养基中的唯一碳源是(CH2O),唯一氮源是NaNO3
            • 2.

              某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。

              (1)为了缩短泡菜制作时间,可在冷却的盐水中加入少量陈泡菜液,目的是___________________。

              (2)泡菜液中的乳酸的产生场所是乳酸菌的___________。在制作泡菜初期,泡菜坛水槽总是有气泡冒出的主要原因是_______________。随着泡制时间的延长,泡菜坛中亚硝酸盐的含量变化趋势为__________

              (3)为分离纯化出优质的乳酸菌,应挑选_________________的菌落作为候选菌。

              (4)乳酸菌发酵产酸奶,发酵到后期时,发酵速度逐渐变缓甚至停止,主要原因是:___________________。

            • 3.

              有关“微生物的分离与培养”实验的叙述,正确是()

              A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,就可以开启锅盖
              B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上
              C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
              D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上
            • 4.

              在微生物连续培养时,一部分旧的液体培养基以一定的速度流出,同时不断有等量的新鲜液体培养基流入以保证微生物对营养物质的需求。研究人员将大肠杆菌JA122菌株接种到葡萄糖含量受到限制的液体培养基中,连续培养多代,然后取样分析其中存在的新菌株。请回答下列问题:

                  (1)液体培养基中除了把葡萄糖作为____________外,还应该含有________________________。

                  (2)样品中还发现了CV101、CV103新品种,对其菌株的代谢差异进行分析发现,CV103对葡萄糖吸收率最高,代谢终产物是醋酸盐。进一步研究表明,CV101可以在过滤的培养过CV103的培养基中生长,据此作出的推测是:_______________。请设计并完成下列实验,来验证你的观点。

                  ①配制______________________的固体培养基(A组)和不含碳源的固体培养基(B组);

                  ②将等量且适量稀释的CV101菌液分别接种到A、B培养基中培养一段时间,并观察记录菌株的生长情况。实验过程应在____________条件下进行。

                  ③预期实验结果:___________________________________________________________。

            • 5.

              下图是从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简要操作步骤。在下列相关叙述中不正确的是( )


              A.步骤②中的接种的方法可用平板划线法或稀释涂布平板法

              B.图中①、②、③步骤都必须确保是无菌操作

              C.图中选择培养基为固体,而扩大培养的培养基为液体

              D.扩大培养酵母菌过程中为加快酵母菌繁殖需要通入空气
            • 6. 下列是以酵母菌为材料进行的实验,有关叙述错误的是(  )
              A.探究酵母菌的呼吸方式,可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2
              B.用酵母菌发酵酿制果酒,选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精
              C.探究酵母菌种群数量变化,应设空白对照排除无关变量干扰
              D.用稀释涂布平板法培养计数,应选择有30~300菌落数的平板
            • 7.

              下图是实验室使用某种接种方法在培养基上培养某种微生物的结果,相关叙述不正确的是( )


              A.该种微生物不可能是SARS病毒
              B.该图最可能是用涂布平板法进行接种
              C.恒温培养箱中培养时,需要将平板倒置
              D.该接种方法一般不能用来统计样品中活菌的数目
            • 8.

              为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”某同学进行了如下实验:

              请分析回答下列问题:

              (1)配制的乳酸菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外,还应加人适量的_______和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间,要进行的操作是_________。

              (2)接种微生物的方法有很多,图中过程①②③所示的方法为__________。用该方法统计样本菌落数时,同时需要做A、B、C三个培养皿,原因是__________。用该方法统计样本菌落数后,所得数据需要乘以10n后,才可表示乳酸菌的数量(单位:个/ml),据图分析,这里的n=___________。

              (3)请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”的实验操作步骤:

              步骤1:分别取等量且适量的_______________________分别加入三组无菌培养皿中,再加入灭菌并冷却到 _________℃左右的培养基,立即混匀,静置凝固成平板。

              步骤2:向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种。

              步骤3:将接种后的三组培养基和一个__________________都倒置于适宜温度的恒温箱中培养一定时间,观察比较培养基中菌落生长情况。

            • 9.

              能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是

              A.C02和N2
              B.葡萄糖和NH3    
              C.C02和尿素    
              D.葡萄糖和尿素
            • 10.

              葡萄种植基地为解决葡萄滞销易腐烂问题,引进果酒、果醋生产线进行葡萄的深加工,获得了较好效益,其菌种筛选和生产流程如图所示。其中在纯化菌种A时,共接种了甲、乙、丙、丁、戊五个平板,每个平板接种量均为O.lmL。纯化菌种B釆用的是划线接种。请回答下列问题:

              (1)候选菌种A和B在细胞结构上的最大差别是菌种A有              。图中筛选菌种所用的培养基在灭菌时温度为                

              (2)纯化菌种A时,乙平板的菌落分布如上图所示,则纯化菌种A的接种方法为                    ,接种乙平板时的操作失误是                  

              (3)纯化菌种A的过程中,除乙平板外,其余的甲、丙、丁、戊平板的菌落数分别是180、 200、420、190,则样品中菌种A的密度为       个/mL,此方法计数的结果常常低于实际值,原因是                           

              (4)果醋发酵与果酒发酵相比,提供的不同条件有                          

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