3．
回答下列有关实验的问题：
（1）
名称
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鉴定试剂
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特征现象（颜色）
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还原糖
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①
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砖红色沉淀
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蛋白质
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②
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紫色
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脂肪
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苏丹Ⅲ
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③
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脂肪
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④
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红色
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淀粉
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碘液
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⑤
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DNA
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甲基绿、
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⑥
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RNA
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⑦
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红色
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线粒体
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健那绿
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⑧
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（2）制备细胞膜时，通常选取的细胞为________。
（3）当把紫色洋葱鳞片叶的表皮置于0.3g／ml的蔗糖溶液中后，由于细胞外浓度________（填大于或小于）细胞液浓度，在显微镜下可以观察到发生________现象，此时细胞液浓度会________（升高还是降低），在盖玻片一侧滴入清水，可以观察到________现象。
（4）H2O2酶的催化效率比无机催化剂Fe3＋的催化效率高，体现出酶具有________，淀粉酶只能催化淀粉水解成麦芽糖，但却不能催化麦芽糖水解成葡萄糖，体现出酶具有________。
（5）在提取绿叶中的色素时，研磨绿叶碎片需要加入少许二氧化硅目的是________，加入碳酸钙目的是________。
