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            • 1． 为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是（  ）

              A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
              B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶
              C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
              D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
              难度：难
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            • 2． 固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域，下列叙述正确的是
              A．反应产物对固定化酶的活性没有影响
              B．从酶的固定方式看，化学结合法比吸附法对酶活性影响小
              C．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和营养条件
              D．固定化细胞只能用于生产胞外酶和其他能够分泌到细胞外的产物
              难度：难
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            • 3． 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述中，正确的是(　　)
              A．温度和pH值对固定化酶的活性没有影响
              B．作为消化酶使用，蛋白酶制剂以口服的方式给药
              C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
              D．固定化酶和固定化细胞相比，可以催化多步连续反应
              难度：难
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