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            • 1.

              下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,错误的是( )

              A.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小
              B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药
              C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶、过氧化氢酶和无色化合物,不可以反复使用
              D.固定化酶的应用中要控制好温度、pH和溶解氧
            • 2.

              下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,正确的是

              A.从酶的固定方式看,吸附法比交联法对酶活性影响大

              B.可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片,并口服使用

              C.探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中,洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

              D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2
            • 3.

              某生物兴趣小组以酵母菌为材料开展了相关实验,装置如下,请回答以下问题:

              (1)酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于           菌。图中选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是                       。(用字母和箭头表示)

              (2)利用E装置探究酵母菌呼吸类型,若在实验过程中液滴向左移,(不考虑环境因素的影响)则说明此装置中酵母菌肯定发生了                  呼吸。

              (3)选用D装置探究酵母菌种群数量的变化规律。

              ①用D装置培养酵母菌时,通常将橡皮塞换为棉花塞,目的是_______________      _。

              ②培养后期稀释100倍后按照五点取样法计数,血球计数板(规格为1mm×1mm×0.1 mm)的五个中方格中共有酵母菌120个。同时兴趣小组同学取一定量培养液用台盼蓝对酵母进行染色,并取样多次镜检获得结果如下:

               

              第一次

              第二次

              第三次

              未染色酵母菌

              20

              17

              23

              蓝色酵母菌

              4

              3

              5

              则培养液中活酵母菌的密度为________个/毫升。

              (4)F是固定化酵母菌的实验装置,F装置中的X溶液是________。制备形成的凝胶球通常还需置于无菌水中进行清洗,目的是________________。

              (5)G是利用固定的酵母菌进行发酵的装置,其中的葡萄糖除了作为酵母菌发酵的原料以外,还具有____________________________作用。

            • 4. 下列关于酶的叙述中,正确的是(  )
              A.酶都提取于动植物细胞
              B.酶制剂能够重复利用
              C.果酒和果汁能够用酶制剂澄清
              D.酶固定化后被称为酶制剂
            • 5. 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述,错误的是
              A.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些
              B.使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C.固定化细胞比固定化酶的催化效率高,适用于所有生产过程
              D.从菜花中提取DNA需用洗涤剂溶解细胞壁
            • 6. 酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛应用于各个领域,下列叙述正确的是(   )
              A.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效
              B.固定化酵母细胞的常用方法是吸附法,这种方法对酵母细胞活性影响最小
              C.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度、溶解氧和营养条件
              D.固定化细胞用于生产胞外酶和分泌到胞外的产物
            • 7. 4、下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是:              (      )
              A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应。
              B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶。
              C.固定化酶和固定化细胞都既能与反应物接触,又能与反应物分离。
              D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降
            • 8. (7分)回答下列有关生物学实验的问题:

              (1)在做蛋白质鉴定实验时,向装有2mL豆浆的试管中加入1mL双缩脲试剂A液后,又加1mL双缩脲试剂B液,振荡均匀,溶液颜色呈蓝色,最可能的原因是   ▲   

              (2)在“探究温度对α-淀粉酶活性影响”的实验中,将淀粉与淀粉酶混合后,然后分别放入 0 ℃、 60 ℃和 100 ℃的水浴锅中保温一段时间,最后用碘液检测结果,发现三组实验的结果相似,原因可能是   ▲   

              (3)在验证淀粉酶具有专一性的实验中,底物用的是淀粉和蔗糖,如果检测试剂是碘液,有人认为这不足以证明淀粉酶具有专一性,原因是   ▲   

              (4)固定化酵母细胞实验中,将已活化的酵母细胞加入刚熔化的海藻酸钠溶液中,结果制得的凝胶珠不能用于发酵,原因是   ▲   

              (5)鉴定还原性糖的实验中,使用甘蔗汁与斐林试剂在水浴加热的条件下反应,结果未出现砖红色沉淀,其原因是   ▲   

              (6)在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中,滴加了肝脏研磨液的试管与滴加等量蒸馏水的试管现象一致,原因可能是   ▲   

              (7)在“动物细胞培养”过程中,使用胃蛋白酶处理贴壁生长的细胞使其分散成单个细胞,不能成功,其原因是   ▲   

            • 9. 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,错误的是
              A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
              B.固定化酶的应用中,要控制好pH、温度和溶解氧
              C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件
              D.利用固定化酵母细胞进行酒精发酵,底物一定是葡萄糖
            • 10. 下图中哪一项与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似
              A.
              B.
              C.
              D.
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