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          共50条信息

            • 1．

              下列关于酶技术应用的叙述，正确的是（ ）

              A．用包埋法将果胶酶固定化后，其活性明显增强

              B．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以重复使用

              C．各种酶制剂在低温的条件下可保持较长时间的活性

              D．加酶洗衣粉中的酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用
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            • 2．

              下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是

              A．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大

              B．可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用

              C．探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

              D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2
              难度：难
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            • 3．

              下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是

              A．从酶的固定方式看，吸附法比交联法对酶活性影响大

              B．可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用

              C．探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量

              D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2
              难度：难
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            • 4． 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，错误的是
              A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
              D．从菜花中提取DNA需用洗涤剂溶解细胞壁
              难度：难
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            • 5． 某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择 10 ℃、 20 ℃、 30 ℃、 40 ℃、 50 ℃、 60 ℃和 70 ℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现 40 ℃时的洗涤效果最好，由此得出
              A．40 ℃为该酶的最适温度
              B．40 ℃不是该酶的最适温度
              C．40 ℃酶活性最高
              D．不能确定该酶的最适温度

               
              难度：难
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            • 6． 下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，错误的是
              A．制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
              D．从菜花中提取DNA需用洗涤剂溶解细胞壁
              难度：难
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