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          共50条信息

            • 1．

              下列有关现代生物技术的叙述，正确的是( )

              A．制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质、脂肪等物质
              B．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶
              C．细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行
              D．采用胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的
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            • 2．

              为了使牛仔裤呈现“穿旧”效果，在工业洗衣机中用酶洗代替传统的浮石擦洗，是目前重要的生产手段（工艺流程见下图）。下列叙述中错误的是


              A．纤维素酶在仿旧中的作用机理与其在洗衣粉中去污的机理相似
              B．在上述工艺中，为重复使用纤维素酶，可选用适当的包埋剂固定化酶
              C．在上述工艺中，通过调节温度、酸碱度、处理时间可控制仿旧颜色的深浅
              D．纤维素酶催化葡萄糖残基间磷酸二酯键的水解分解纤维素
              难度：难
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            • 3． 下列有关固定化酶技术和固定化细胞技术的叙述中，错误的是
              A．固定化酶和固定化细胞的目的是限制酶与反应物接触，控制反应速度
              B．酶更适合包埋法固定化，细胞更适合吸附法固定化
              C．加酶洗衣粉是含有固定化酶制剂的洗衣粉
              D．固定化酶对酶的活性影响小，与固定化细胞相比应用更广泛
              难度：难
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