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          共50条信息

            • 1． 下列有关生物技术实践操作的叙述，错误的是（　　）
              A．倒平板操作中，待平板冷却凝固后将平板倒过来放置
              B．利用平板划线法分离纯化大肠杆菌时，只能分离大肠杆菌但不能对其进行计数
              C．在腐乳制作过程中，向腐乳表面喷水有利于毛霉菌丝的生长
              D．配制植物组培的培养基时，用等量葡萄糖代替蔗糖不会影响细胞的分裂分化
              难度：难
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            • 2．

              下列选项中属于腐乳制作过程中防止杂菌污染的操作有

              A．用来腌制腐乳的玻璃瓶要先用温水清洗再用酒精消毒
              B．在卤汤配制时加入酒
              C．封瓶时要使瓶口通过酒精灯的火焰
              D．发酵温度要控制在30～ 35℃范围内
              难度：难
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