优优班--学霸训练营 > 知识点挑题
全部资源
          排序:
          最新 浏览

          共50条信息

            • 1．
              下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，错误的是 （  ）

                 

              A．使用的菌种都具有合成蛋白质的功能

                 

              B．腐乳制作过程中用胶条密封瓶口时，最好将瓶口通过酒精灯的火焰

                 

              C．制作果酒时温度应该控制在 20℃左右，制作果醋时应适当升温

                 

              D．泡菜制作过程中产生的亚硝酸盐是一种强致癌物质
              难度：难
              解析 收藏 试题篮
            0/40

            进入组卷