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酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。请回答：
(1)酸菜制作起主要作用的微生物的代谢类型是__________，其细胞壁的成分是__________。但是在发酵初期，很多杂菌会大量繁殖，其中导致泡菜水的表面长白膜的微生物是____________________。
(2)实验室可采用______________________________法进行菌种纯化，获得纯净的该培养物的关键是________________ ，在对该菌种进行培养时，与常规培养基相比还需要额外在培养基中添加_____________。
(3)为了保持所获得菌种纯净，需要进行菌种的保藏。若要长期保存，可将菌液与灭菌的______________混匀，放在-20℃的冰箱中保存。
(4)市场上购买的真空包装酸菜，在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象，A同学怀疑是杂菌污染导致的，B同学怀疑是乳酸菌导致的，说出你支持谁的观点并说出理由。支持____，理由是_________________________________________。