3．
从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。胡萝卜素能够被氧化成维生素A，所以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病，如夜盲症、干皮症等。
（1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和________法，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有 优点。
（2）某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两处错误，并加以改正。
①错误________________；②错误________________。
（3）得到的乳浊液加入氯化钠并放置一段时间后，芳香油将分布于液体的________层，原因是________________，加入氯化钠的作用是________________；
（4）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成 比，另外萃取的
和 也影响提取效率；
（5）提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定，在鉴定过程中需要用________对照。