知识点挑题 - 高中生物 - 优优班--学霸训练营

1．多环芳烃菲在染料、杀虫剂等生产过程中被广泛使用，是土壤、河水中常见的污染物之一．如图表示科研人员从被石油污染的土壤中分离获得能降解多环芳烃菲的菌株Q的主要步骤．请回答：

（1）步骤①～③的培养过程中，培养液中加入多环芳烃菲作为唯一碳源，目的是______．
（2）步骤①～③的培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率，另一方面能______．
（3）步骤④用平板划线法纯化菌株Q过程中，在做第二次以及其后的划线操作时，总是从上一次划线的末端开始划线，原因是______．
采用固体平板培养细菌时要倒置培养的目的是______．
（4）接种环通过灼烧来灭菌，完成步骤④中划线操作，共需灼烧接种环______次．
（5）为了获得分解多环芳烃菲能力更强的菌株，研究人员又对菌种Q进行了诱变处理，得到突变株K，为了比较两种菌株降解多环芳烃菲的能力，设计了下列实验，请补全实验步骤：
①取9个锥形瓶均分成三组，编号为A、B、C．
②______．
③______．
④28℃恒温培养3天后，测定锥形瓶中多环芳烃菲的降解率．

难度：难

解析收藏试题篮
2．
为探究温度对过氧化氢酶活性的影响，科研人员以2%的酵母菌液作为酶源，进行如下探究实验：

①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2 mL。对照组注射器A内吸入1%的H₂O₂溶液5 mL，注射器B内吸入蒸馏水2 mL。用乳胶管连接注射器A和B，在乳胶管上夹上止水夹。

②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃，将实验组和对照组装置在相应温度下保温10 min。

③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度。5 min后再次记录刻度，计算刻度变化量，重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如下图。

（1）过氧化氢酶的化学本质是_____________。

（2）步骤①中设置对照组的目的是____________。步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温10 min的目的是________。步骤④中的“相应处理”是指________。

（3）有人认为，本实验不宜采用H₂O₂溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。你是否同意他的观点？______请简要说明理由。

（4）经反复尝试，步骤③中选择体积分数为1%的H₂O₂溶液较合理。若浓度过高，可能带来的影响是___________________。

（5）有人认为，以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨，其依据是___________。

难度：难

解析收藏试题篮
3．（除标注外，每空1分，共12分）据报道，从部分企业生产的速冻食品中检出葡萄球菌超标，“细菌门”事件引起公众普遍关注．葡萄球菌能分解卵黄中的卵磷脂，在含卵黄的固体培养基上形成的菌落周围会出现特有的乳白色的乳浊环．请回答下列问题．
（1）某兴趣小组欲检测某果汁类食品中含有葡萄球菌，请帮他们完善下列步骤．
①配制培养基：称取适量的牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂等，加入蒸馏水，搅拌加热至完全溶解后调节PH，分装到锥形瓶后进行 ______ ，在无菌状态下加入卵黄液（100mL10%灭菌NaCl溶液中加一个鸡蛋黄，振荡均匀）摇匀后立即倒平板．
②接种：取待检测果汁2.5ml加入22.5ml灭菌生理盐水中，制成接种样液．
实验组：将接种样液用 ______ 法接种在含卵黄的固体培养基上．
对照组：将 ______ （2分）用划线法接种在含卵黄的固体培养基上或不接种作为空白对照．
将上述接种后的培养皿同时放在36℃的恒温箱中培养48h．
观察：通过观察培养基表面 ______ （2分）。
（2）培养基中的牛肉膏和蛋白胨为葡萄球菌生长和繁殖提供 ______ （2分）．葡萄球菌能耐受高浓度的NaCl溶液，所以在配制培养基时加入 ______ 可以将它分离出来，此培养基属于选择培养基．
（3）若要统计某土壤样品中该活菌数目，宜采用 ______ 法．在此操作中将1mL的菌液稀释1000倍，最后在培养的三个平板上统计的菌落数分别是120、121和125．据此可得出每克土壤中该细菌的含量为 ______ 个（2分）．

难度：难

解析收藏试题篮
4．（除标注外，其余每空1分，共10分）为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”某同学进行了如下实验：

请分析回答下列问题：
（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加人适量的 ______ 和琼脂．在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是 ______ ．
（2）接种微生物的方法有很多，图1中过程③所示的方法为稀释涂布平板法．用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿，原因是 ______ （2分）．用该方法统计样本菌落数后，所得数据需要乘以 10 n次方后，才可表示乳酸菌的数量（单位：个/mL），这里的n= _____ （2分）．
（3）请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性”的实验操作步骤：
步骤1：分别取（3分）加入三组无菌培养皿中，再加人灭菌并冷却到 50°C左右的培养基，立即混匀，静置凝固成平板．
步骤2：向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种．
步骤3：将接种后的三组培养基和一个都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况．

难度：难

解析收藏试题篮
5．
为获得果胶酶高产菌株，科研人员进行了下列分离、筛选、鉴定工作．
（1）为分离果胶酶产生菌，科研人员配制了下表所示成分的培养基，该表空白处的两种成分是 ______ ．制备的培养基常用 ______ 法进行灭菌．

K₂HPO₄ MgSO₄ NaNO₃ FeSO₄ 琼脂

0.1g 0.5g 3g 0.01g 2g 15g 加至1L

（2）科研人员将采集的果园土壤放入无菌水中，震荡混匀，制成悬液．为获得较均匀分布的单菌落，还需要将悬液进行 ______ ，用 ______ 法接种于固体培养基上．接种后的培养基 ______ 状态放入培养箱．
（3）选择单菌落数目适宜的培养基，加入一定浓度的刚果红溶液（果胶与刚果红结合后显红色），一段时间后洗去培养基表面的刚果红溶液，观察并比较菌落和 ______ 直径的比值，筛选果胶酶高产菌株．
（4）将获得的菌株进行液体培养后，从培养液的 ______ （填“上清液”或“沉淀物”）获得粗提的果胶酶．将一定量的粗提果胶酶与适量果胶溶液混合，一定时间后测定吸光值来测定酶活性．进行吸光值测定时，需将 ______ 与等量果胶溶液混合，作为实验的对照．

难度：难

解析收藏试题篮

6．

探究温度对唾液酶活性影响的实验，某同学按照下表中的实验操作进行实验。请回答下列问题：

实验操作步骤	加入物质	A试管	B试管	C试管
①	稀淀粉溶液（mL）	2	2	2
②	唾液（mL）	1	1	1
③	碘液（滴）	1	1	1
④	温度处理（5min）	X℃	100℃	0℃
⑤	观察现象

（1）按照表中实验操作顺序进行实验，三支试管中溶液均不变蓝，原因是。

（2）经调整后，以正确的实验顺序进行实验后，试管中溶液变蓝的有。

（3）题中的X应为，其原因是。

（4）唾液腺细胞内与唾液淀粉酶加工有关的细胞器有。唾液淀粉酶发挥催化作用的实质是。

（5）除温度外，还有其它环境因素会影响唾液淀粉酶的活性，请你就此提出一个相关研究课题：（只要求写出课题名称）。

难度：难

解析收藏试题篮

0/40

进入组卷

K₂HPO₄	MgSO₄	NaNO₃	FeSO₄		琼脂
0.1g	0.5g	3g	0.01g	2g	15g	加至1L