小麦种子中含有α、β两种淀粉酶，已知β淀粉酶不耐热（70℃时即失活），α 淀粉酶耐热，两种酶在NaOH溶液中均失活．某实验小组设计了如下实验测定萌发小麦种子中淀粉酶的活性．请回答下列问题．

下页表中是某同学探究酶特性的实验操作步骤，请根据要求回答问题。

(1)甲、乙两支试管内各物质的量要求相同的目的是_______________________________。

(2)若该实验的目的是验证酶作用的专一性，则步骤4 可以选用________或________两种不同类别的酶。

(3)如果按上述步骤进行操作，分析A、B可能出现的现象及原因。

现象：_______________________________。原因：______________________________________________________。

(4)出现(3)中现象的原因是该实验操作步骤中存在明显的缺陷，请写出正确的操作步骤。(用上表中数字表示，需增加的步骤用文字表达)____________。

填写有关内容

猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫。为检测此分泌物的性质，有个同学做了如下实验：取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1 cm³瘦肉块，向甲试管中注入2 mL新鲜的分泌物，向乙试管中注入2 mL清水。振荡两支试管，然后将两试管下半部浸入35 ℃左右的温水中，2小时后观察发现，甲试管内瘦肉块明显变小，乙试管内肉块无明显变化。请回答下列问题：

（1）该分泌物中可能含有____酶。

（2）甲、乙两试管中，____为对照组。

（3）若要验证温度对分泌物活性的影响，可再取丙、丁两支洁净的试管，两试管内均应加1 cm³瘦肉块＋2 mL新鲜的分泌物，并将两试管分别放入沸水和_____中，2小时后观察试管内瘦肉块的变化。

（4）若要验证pH对分泌物活性的影响，可再取戊、己两支洁净的试管，两试管所加入的成分与丙、丁试管相同，向戊、己两试管中分别加入且等量适量的NaOH和___溶液，然后将两试管下半部放入_____的温水中，2小时后观察两试管瘦肉块的变化。

（5）该同学为鉴定该分泌物含蛋白质，向试管中加入2 mL新鲜的分泌物,然后加入1 mL双缩脲试剂A液和4滴双缩脲试剂B液，振荡均匀，在水浴中加热到60 ℃以上，观察溶液的颜色。请指出其中两处错误：①________________；② ___________________________________________。

Ⅰ.根据以下实验内容回答问题：

（2）请选择在实验①中所用的药品和方法：             （填序号）。

① 0.1g/mLNaOH   ② 0.1g/mLNaCl  ③ 0.01/mLCuSO₄ 

④ 0.05g/mLCuSO₄  ⑤ 分别使用     ⑥ 混合后再使用      

（3）实验②使用体积分数为50%的酒精，作用是              。

Ⅱ.甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯含有还原糖。有观点认为：马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确，设计如下实验，请填空：

（1）实验原理：______________

①淀粉酶水解淀粉产生还原糖   ②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应生成紫色。  ③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀。

    A．①②      B．①③      C．②③    D．①②③

备选材料与用具：甘薯提取液（已去淀粉和还原糖），马铃薯提取液（已去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等。

（2）实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液。

 第二步：A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。

第三步：A、B两支试管中再各加入____________________。

第四步：A、B两支试管____________________，观察颜色变化。

（3）实验结果：________________________________________。结果表明该观点正确。

根据下列实验结果回答问题：

（1）等量葡萄糖溶液和蔗糖溶液，分别加入等量斐林试剂，水浴加热后，两者颜色反应不同。这表明斐林试剂的颜色反应可用于鉴定      。

（2）蔗糖溶液经稀盐酸处理后，与斐林试剂呈砖红色反应，这个事实说明             。

（3）小明在操作实验一时，把前一天配制好的斐林试剂加入到葡萄糖溶液中，30℃水浴中加热2min后，并没有出现砖红色沉淀。请找出实验过程中的两处错误：             ，                。

（4）小明在检测生豆浆中的蛋白质时，分别往待测液中加入了1ml的双缩脲试剂A液，摇匀后再加入了1ml的双缩脲试剂B液，但是小明并没有看到明显的紫色出现。请分析小明可能错在哪里了             。

下表是生物实验中有关物质鉴定或染色所用到的试剂、条件及结果。请将表中标号所代表的内容填写在表格下方相应的横线上。

(1)__________,

(2)__________,

(3)__________,

(4)_________,

(5)________。

根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：

（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是       ，该试剂与还原糖发生作用形成      色沉淀，因此可用该试剂检验糖尿病病人尿液中      的存在。

（2）一般选用苹果、梨等作为检测还原糖的生物材料，原因是①         ，②              。

（3）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是        ，用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为            。在视野下可见一些染色的脂肪颗粒，其是否一定在细胞内？               （填“是”或“不是”）。

（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，是否需要加热？             （填“需要”或“不需要”），双缩脲是与蛋白质结构中的            作用显紫色。

根据“生物组织中可溶性糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：

（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中________的含量。

（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是________，此外还可以使用的染液是________，该实验中使用酒精的作用是________。

（3）鉴定黄豆中存在蛋白质时，要向豆浆中加入________试剂，该试剂可以与蛋白质产生________色物质。

（4）鉴定马铃薯中的淀粉时，加入的试剂是________，产生的颜色变化是变________。

患糖尿病的病人尿液中含有葡萄糖（一种还原糖），患肾小球肾炎（肾炎）的人尿液中含有蛋白质，今有正常人、糖尿病人和肾炎病人的三分尿样，由于某种原因尿样的标签失落，请设计实验鉴别出这三种尿样并打上标签。

（1）鉴别实验的原理是：利用不同的尿中含有的某些特殊化学成分，不同的化学试剂能够与某些特殊成分反应产生______来进行区分。

（2）备选试剂：斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液

（3）鉴别过程：

①用三支试管编号，分别取三种尿样各2mL于试管中。

②在三支试管中分别加入2mL新配制的______，再将这三支试管在60℃水浴加热2分钟，若试管出现______，则说明这试管中盛的是糖尿病人的尿样。

③另用二支试管编号，分别取剩下的两种尿样各2mL于试管中，在二支试管中分别加入1mL ______，后再加入3-4滴______，若试管出现______，则该试管的尿样为肾炎病人的尿样，另一试管中盛的正常人的尿样。