1．
Ⅰ.某油料植物的种子中脂肪含量为种子千重的70%为探究该植物种子萌发过程中于重及脂肪含最的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明:脂肪含量逐渐减少，到第10天时减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题：
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用____________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_____________脂肪颗粒。
（2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是______________ (填"C "、“N”或“O”)。
（3）实验第11d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的千重增加，必须提供的条件是__________________和__________________________。
图1 图2
Ⅱ.上图1是某课题组的实验结果(注：A酶和B酶分别是两种微生物分泌的纤维素酶)。请分析回答：
(1)分析图1的实验结果可知，本实验研究的课题是_________________________。 (2)图1结果显示，在40 ℃至60 ℃范围内，热稳定性较好的酶是________。高温条件下，酶容易失活，其原因是________________________。
(3)下表是图1所示实验结果统计表，由图1可知表中③处应是____，⑧处应是________。
温度(℃) | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ |
A酶活性(mmol·s－1) | 3.1 | 3.8 | 5.8 | 6.3 | 5.4 | 2.9 | 0.9 |
B酶活性(mmol·s－1) | 1.1 | 2.2 | 3.9 | ⑧ | 3.4 | 1.9 | 0 |
(4)图2表示30 ℃时B酶催化下的反应物浓度随时间变化的曲线，其他条件相同，在图2上画出A酶(浓度与B酶相同)催化下的反应物浓度随时间变化的大致曲线。
(5)适宜条件下，取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀，一段时间后加入纤维素，几分钟后加入新制斐林试剂并水浴加热，结果试管中没有产生砖红色沉淀，原因是_____。