5.
突变酵母的发酵效率高于野生型,常在酿酒工业发酵中使用。如图为呼吸链突变酵母呼吸过程。请回答下列问题:
![](https://www.ebk.net.cn/tikuimages/7/2018/700/shoutiniao36/329b9963648fcdcc1ba3d732cadc4d98.png)
(1)此种突变酵母在通入氧气的情况下产生ATP的场所是________________。氧气充足时,野生型酵母种群增殖速率________(填"大于""等于"或"小于")突变酵母。
(2)图中表示酒精发酵过程的是____________________________(用图中的文字和箭头表示)。图中乙醇能与________试剂反应呈现灰绿色。
(3)在制作果醋过程中,当________充足、缺少糖源时,醋酸菌可先将乙醇转化为________,再将后者转化为醋酸。
(4)酵母菌和醋酸菌的结构不同,但它们共有的细胞器是________。