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            • 1.

              培养酵母菌探究其呼吸方式和种群数量的变化,设置两组实验,甲组 通气培养,乙组密封培养。

              (1)酵母菌是兼性厌氧菌,其细胞呼吸的方式是__________________。

              (2)检测两组实验C02的产生情况,把甲组和乙组实验的排气管分别通入两瓶石灰水溶液中,两瓶检测液出现的共同现象是_______________,不同之处是___________________________。

              (3)给甲组实验通入O18的氧气,酵母菌呼吸作用产生的物质中,含O18的是____________________。


              (4)检测酒精用______________性的______________,颜色变化是______________色变______________色。二氧化碳还可以用______________水溶液检测。

            • 2. 苹果醋具有营养丰富,增强机体免疫力,护肤养肝等多种功效,以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如下图1,请分析回答:

              (1)过程甲中使用的微生物代谢类型是_____________,发酵温度控制在180C~250C,经过10~12天后,样液中是否产生酒精,可以用___________来检验。
              (2)利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是___________________________________________。
              (3)过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得,下图操作是分离纯化过程中利用_________法进行接种,在操作过程中应注意的事项有下列哪几项______________(填序号)。

              ①每次划线前和结束时都需要灼烧接种环;
              ②灼烧接种环后,待其冷却后再划线;
              ③第二次及以后的划线,要从上一次划线的末端划线;
              ④最后一次划线不能和首次划的线相接触。
              (4)为了保持菌种的纯净,对于长期需要保存的菌种,可以采用_______________________的方法。

              (5)某同学尝试自己利用图2装置制果醋,制作过程中进气口应_____________,排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是_________________________________________。

            • 3.

              为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入A〜F试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)。



              注:“十”表示加入了适量的相关物质,“一”表示未加入相关物质。

              (1)会产生C02和H20的试管有_____________,会产生酒精的试管有_________,根据试管_________的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所(均填试管编号)。

              (2)有氧呼吸产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水。2,4—二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响,但使该过程所释放的能量都以热能的形式散失,表明DNP使分布在____________的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中,葡萄糖的氧化分解__________(填“能”或“不能”)继续进行。

            • 4. 实验题
              需鉴定的物质 用于鉴定的试剂 实验现象
              还原糖 斐林试剂 ______
              蛋白质 ______ 紫色反应
              脂肪 ______ ______
              DNA ______ ______
              酒精 重铬酸钾 ______
              线粒体 ______ 蓝绿色
              RNA ______ ______
            • 5.
              实验题
              需鉴定的物质 用于鉴定的试剂 实验现象
              还原糖 斐林试剂 ______
              蛋白质 ______ 紫色反应
              脂肪 ______ ______
              DNA ______ ______
              酒精 重铬酸钾 ______
              线粒体 ______ 蓝绿色
              RNA ______ ______
            • 6.

              某小组同学利用下图装置探究酵母菌在不同温度下的发酵实验,取200mL不同温度的无菌水 倒入培养瓶,然后加入15g葡萄糖及5g干酵母,混匀后放在相应温度下水浴保温,实验进行20min,观察现象如下表;回答下列问题:

                 

              (1)分析表格中实验现象,其原因是温度影响了__________________________________,从数据中分析_____________(能/不能)得到酵母菌发酵的最适温度。

              (2)组别3的装置中最初液滴未移动,在15min后液滴缓慢向____________________(左/右)  移动,整个过程细胞中产生该气体的场所有________________________________________。

              (3)有的同学认为实验组1和实验组4现象虽然相同,但原理不同,老师建议他进行实验验证, 请简要写出实验思路:___________________________________________________________________________________________________________________________________。若__________________________________________________,则证明他的观点是正确的。

            • 7. (5分)回答下列有关实验的题:

              (1)使用            染液对花生子叶薄片进行染色后在显微镜下观察,可见被染成红色的脂肪颗粒。

              (2)检验细胞呼吸过程中是否有CO2生成,除可使用澄清石灰水外,还可使用        

                              溶液。

              (3)用低温或              处理蚕豆根尖,能够抑制有丝分裂过程中           的形成,从而导致细胞内染色体数目加倍。

              (4)对土壤中小动物的类群丰富度进行调查的方法是                    

            • 8.

              酵母菌为单细胞真菌,常作为实验材料.请回答相关问题.

              (1)将酵母细胞和一定浓度的葡萄糖溶液混合一段时间后,可用  _________检测是否有酒精生成;若经过检测发现没有酒精生成,则可能的原因是  ________________________

              (2)为了探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化,某同学进行了如下操作.其中操作正确的步骤有(填下列操作的序号): _________ 

              ①将适量干酵母放入装有一定浓度葡萄糖溶液的锥形瓶中,在适宜条件下培养;②静置一段时间后,用吸管从锥形瓶中吸取培养液;③在血球计数板中央滴一滴培养液,盖上盖玻片;④用滤纸吸除血球计数板边缘多余培养液;⑤将计数板放在载物台中央,待酵母沉降到计数室底部,在显微镜下观察、计数.

              (3)若在以上实验中,观察到计数室一个小方格中酵母菌分布如图所示.以此小格中酵母菌数作为平均数讲行计算,则培养液中酵母菌的浓度约为  


              (4)在探究酵母菌的呼吸方式实验中,除了用澄清的石灰水来检测二氧化碳以外,也可以用  来进行检测.用下图装置测定酵母菌在一定浓度氧气条件下进行的呼吸方式类型中装置2中的烧杯B中应加入 ____________ .将以上两个装置同时关闭活塞,在25℃下经过20min再观察红色液滴移动情况,若装置1的红色液滴左移,装置2的红色液滴右移,则说明此时酵母菌进行的呼吸方式是 ______________________ 

            • 9.

              某生物兴趣小组以酵母菌为材料开展了相关实验,装置如下,请回答以下问题:

              (1)酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧的条件下都能生存,属于           菌。图中选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是                       。(用字母和箭头表示)

              (2)利用E装置探究酵母菌呼吸类型,若在实验过程中液滴向左移,(不考虑环境因素的影响)则说明此装置中酵母菌肯定发生了                  呼吸。

              (3)选用D装置探究酵母菌种群数量的变化规律。

              ①用D装置培养酵母菌时,通常将橡皮塞换为棉花塞,目的是_______________      _。

              ②培养后期稀释100倍后按照五点取样法计数,血球计数板(规格为1mm×1mm×0.1 mm)的五个中方格中共有酵母菌120个。同时兴趣小组同学取一定量培养液用台盼蓝对酵母进行染色,并取样多次镜检获得结果如下:

               

              第一次

              第二次

              第三次

              未染色酵母菌

              20

              17

              23

              蓝色酵母菌

              4

              3

              5

              则培养液中活酵母菌的密度为________个/毫升。

              (4)F是固定化酵母菌的实验装置,F装置中的X溶液是________。制备形成的凝胶球通常还需置于无菌水中进行清洗,目的是________________。

              (5)G是利用固定的酵母菌进行发酵的装置,其中的葡萄糖除了作为酵母菌发酵的原料以外,还具有____________________________作用。

            • 10.

              大肠杆菌是一种兼性厌氧菌,在无氧条件下,发酵能将葡萄糖转换成多种有机酸并生成二氧化碳,某研究机构用“滤膜法”对受污染的河流水体进行了大肠杆菌活菌数目的测定。

              回答下列相关问题:

              (1)研究人员向葡萄糖蛋白胨培养液中加入适量的溴麝香草酚蓝水溶液后,装入图甲所示的试管中,再将污水水样滴加进去振荡均匀,适宜条件下培养一段时间后可观察到溶液颜色的变化是                    

              (2)图乙中滤膜的孔径应______(“大于”、“小于”或“等于”)大肠杆菌。

              (3)制备图乙中牛肉膏蛋白胨固体培养基时,培养基的灭菌方法是          ,待培养基冷却至   ℃左右时进行倒平板。

              (4)为了鉴别大肠杆菌菌落,可向培养基中加入                染料,该研究机构通过统计______色菌落的数目,计算出单位体积样品中大肠杆菌数目。理论上他们的统计值要比实际值          ,(“偏高”、“偏低”或“相等”) 理由是                                                          

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