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            • 1.

              回答下列几个实验问题

              (1)在“用高倍镜观察线粒体”的实验中,______________染液是将活细胞中的线粒体染色的专一性染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。

              (2)在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中,将剪取的洋葱根尖放入盛有盐酸和酒精混合液的玻璃皿中的主要目的是___________________________________________________。

              (3)在“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中,用________________________在酸性条件下与酒精发生化学反应呈现灰绿色,来证明酒精的存在。

              (4)在“绿叶中色素的提取和分离”的实验中,加入CaCO3的目的是________________,通过指层析法,最后在滤纸条上出现的四条色素带中,最宽的色素带的颜色是__________________。

              (5)用于鉴定还原糖存在的斐林试剂是用等体积的0.1g/ml的NaOH和0.05g/ml的________________配置而成的。

              (6)在“探究温度对酶活性的影响”的实验中,自变量是 ________________          。

              (7)1864年萨克斯做了一个实验,把绿色植物放置在__________________环境中几个小时后,再曝光处理,并用碘蒸气处理叶片,从而证明光合作用的产物有淀粉。

            • 2. 请回答有关传统发酵技术的相关问题:

              (1)过程①需要先清洗后切块,以减少______,过程③发酵所需的微生物是_______,产生的酒精可以与______________(试剂)发生显色反应。

              (2)过程④为醋酸发酵,在变酸的酒表面观察到的菌膜是_________在液面大量繁殖而形成的。若要对该菌进行初步分离纯化,比较便捷的操作是采用_________(填“平板划线”或“稀释涂布平板”)法把它们接种到_____________(填“固体”或“液体”)培养基上,经培养得到肉眼可见的菌落。

              (3)在发酵装置示意图中,进行过程④需要将装置中的充气口开关_______________。果醋的制作是否成功,除了通过观察菌膜的形成、嗅味和品尝进行初步鉴定外,还可以通过检测和比较________进一步鉴定。

              (4)测定亚硝酸盐含量的实验原理是:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生______反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_____色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行比较,可以估测出泡菜中亚硝酸盐的含量。

              (5)现有红萝卜和白萝卜,你认为更适合用做实验材料的是____,原因____。

            • 3.

              请回答下列与试剂及使用方法有关的问题。

              (1)斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有                               。

              (2)脂肪的检测可以使用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液使组织材料染色,用显微镜观察前应用                   洗去浮色。

              (3)若要诱导番茄细胞和马铃薯细胞的原生质体融合,常用的化学试剂是                           。

              (4)观察洋葱根尖细胞有丝分裂过程时,解离液的成分及配比是                       

              (5)在提取探究酵母菌呼吸方式的实验中,酒精能使酸性重铬酸钾试剂发生的颜色变化应为                               .

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