7．
固定化的高温淀粉酶被大规模用于工业生产。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选和固定过程如图1所示。菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈。请分析回答：
(1)与大肠杆菌相比，嗜热菌DNA碱基组成的特点是 。
(2)Ⅰ号、Ⅱ号培养基的配制主要包括如下步骤:a.溶化，b.调pH，c.灭菌，d.称量。正确的操作步骤顺序是 。溶化过程中当琼脂完全熔化后，还需用蒸馏水 。
(3)将配制好的培养基放入高压蒸汽灭菌锅内，加盖并将排气管插入内层灭菌桶内的排气槽内。拧紧固定盖子的螺栓时，应注意 ，以免漏气。
(4)1号培养基中以淀粉为唯一碳源，从功能上讲该培养基属于 。待菌落长出后，应选择 的菌落接种到Ⅱ号培养基，第二次及以后的划线，总是从 开始，实验中过程③的目的是 。
(5)若要保证高温淀粉酶的活性在固定化处理时不受损失，且在多次重复使用后仍能维持稳定的酶活性，则最好选择图2中的 固定化工艺(填图中字母）。