研究人员分别成功地从土壤中筛选到分解纤维素和尿素的微生物，请就从土壤中获得该两种分解菌的过程，回答以下问题。

(1)对于筛选土壤细菌所用的培养基，常用的灭菌方法是__________。

(1)纤维素酶是纤维素分解菌中的一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C₁酶、C_X酶和______酶。细菌可以分解尿素是因为其细胞中能产生__________酶。

(2)纤维素分解菌分离过程中，完成土壤取样和选择培养后，需经__________，再将样品涂布到用以__________纤维素解菌的培养基上。涂布所用涂布器使用前要进行灼烧以达到__________(消毒/灭菌)的目的。

(3)为了进一步鉴定尿素分解菌，可在以尿素为唯一__________的培养基中加入__________指示剂，如果指示剂变红，就可以准确鉴定。

土壤取样→①→梯度稀释→接种到②→挑选产生透明圈的菌落

(1)以上实验流程中①是_________，①过程中使用的培养基是___________（液体培养基、固体培养基）；②是__________________。

(2)过程②用到的培养基中加入了一种染料与______形成红色复合物，刚果红染色法有两种，一种是先培养__________，再加入刚果红进行颜色反应；另一种是在________加入刚果红。

(3)菌落周围出现透明圈说明纤维素分解菌能分泌纤维素酶，该酶是一种复合酶至少包括_____________________，并最终把纤维素分解成______________。

(4)某实验小组为了研究pH对纤维素分解菌产生的纤维素酶活性的影响，将纤维素分解菌分别接种在pH不同的刚果红—纤维素培养基中，通过观察出现透明圈的最早时间和24h后透明圈直径的大小来判断纤维素酶活性的高低，该实验小组设置了pH分别为6、7、8的三组实验进行观察，得到了如下的实验结果：

通过上述结果可知，该实验的自变量是_______，因变量是________和____________，纤维素分解菌更适合在偏_______(填“酸”、“碱”或“中”)性环境下生长。

(5)纤维素酶的测定方法，一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的_________进行定量的测定。

有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染．某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株．回答问题：

（1）亚硝酸盐在特定的条件下会转变成致癌物—— _________。

（2）倒平板时，要将冷凝后的平板倒置的原因是___________________________ 。

（3）统计微生物数目常用的两种方法是_________________和_________________。

泡菜是很多人喜爱的美食，泡菜的制作过程离不开乳酸菌。请回答以下相关问题。

(1)制作泡菜时可用陈年泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。首先用________对泡菜滤液进行梯度稀释，进行梯度稀释的理由是________。制作泡菜时常用比色法对亚硝酸盐含量进行测定，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色化合物。

(2)分离纯化所用的固体培养基中往往加入碳酸钙，推测其作用有___________和中和产生的乳酸(或酸)。分离纯化时应挑选出________的菌落作为候选菌。

(3) 要测定泡菜液中乳酸菌的数量，可以用抽样检测法或________法，用后一种方法接种培养后可得到下图中_______（A / B）所示的结果。

实验室通常需要对目的菌种进行纯化。回答以下关于微生物实验室培养的有关问题。

（1）获得纯净培养物的关键________________________。在无菌技术中，对操作者用酒精擦拭双手属于________，对金属用具、玻璃器皿、培养基等要进行灭菌，其中，培养基只能用__________灭菌。

(2)通常在某一环境中微生物有多种并混合在一起，若要对某种微生物进行纯化，最常用的方法是平板划线法和__________________。使用平板划线法时，在第二次及以后划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是______________________。

（3）制备培养基的操作步骤是_____________________。（用下列字母排序）

a．倒平板 b．计算     c．溶化      d．称量     e．灭菌

为了得到普洱茶中产蛋白酶的微生物，研究人员进行了一系列筛选、检测。

（1）研究人员称取普洱茶1g，加入_____________________，制备稀释10²倍的茶叶水。再将茶叶水进行梯度稀释，获得10³、10⁴、10⁵倍的稀释茶叶水。取100μL稀释茶叶水，用_______________________法接种到奶粉培养基，37℃条件下培养4—5天，在培养基中选择菌落周围的__________________较大的菌株作为目的菌株。

（2）将获得的多个目的菌株接种于液体茶汤培养基中培养。已知氨基酸都能够和茚三酮反应生成蓝紫色物质，因此可以利用分光光度计测定茶汤中游离氨基酸的量。先用__________________________绘制标准曲线，再分别测定培养每个菌株的液体茶汤培养基的吸光值，与标准曲线比较，计算出该茶汤中游离氨基酸的量，氨基酸含量高的，即为____________________的菌株。该实验中应测定_________________的液体茶汤培养基的游离氨基酸含量，作为对照组的数据。

一种广泛使用的除草剂（含氮有机物）在土壤中不易被降解，长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，可按下面程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明）。

（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行稀释处理。现有一升土壤浸出液，用无菌吸管吸取1mL液样至盛有9mL无菌水的试管中，依次稀释10³稀释度．各取0.1mL已稀释10³倍的水样分别接种到三个培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每升原土壤浸出液样中菌体数为 ______ ．
（2）要从长期使用该除草剂的土壤中分离目的菌，从用途方面来看，上述培养皿中培养基的特点是 ______ ．
（3）接种技术的核心是 ______ ．在划线接种时，连续划线的目的是将聚集的菌种逐步 ______ ，培养时，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是 ______ 或有氧条件抑制了这些细菌的生长．
（4）在培养基上形成的菌落中，无透明圈菌落利用的氮源主要是 ______ ，有透明圈菌落利用的氮源主要是 ______ ，据此可筛选出目的菌．实验结果如图显示的A～E五种菌株中， ______ 是最理想菌株．

某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。

（1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养主要提供了 ________ 和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和水。

（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______。

（3）在接种操作过程中，为防止杂菌污染，需对接种空间和操作者的衣着和手等进行________（消毒、灭菌）；该小组可采用 ________ 或 ________ (接种方法)检测水样中的细菌含量。在接种前，随机取若干灭菌后的空平板培养基先行培养了一段时间，这样做的目的是检测平板培养基_________是否合格；

（4）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养，温度设定在37℃。为明确培养基的灭菌效果和接种中无菌操作的是否规范，使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。

（5）培养20小时后，观察到平板上有5种形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。

（6）该小组将得到的某菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液的_______的含量，同时可以使菌体与培养液充分接触，提高培养液中__________的利用率。

（7）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐_______细菌。

（8）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。

艾弗里等人的肺炎双球菌体外转化实验为证明DNA是遗传物质做出了重要贡献，回答下列问题：

（1）科研人员在实验室验证了艾弗里的实验，为了更直观的观察到培养基内有无转化发生，用于体外培养肺炎双球菌的培养基应选择___________（“固体”或“液体”），如果选用牛肉膏蛋白胨培养基培养，牛肉膏的作用是___________，接种方法为____________。

（2）为确保操作环境（接种室、接种箱、超净工作台等）无污染，应采用___________消毒，为加强消毒效果还应喷洒适量的______________等化学抑菌剂。

（3）接种后经过恒温培养24小时后，可通过________________________现象确定发生了肺炎双球菌的“转化”。