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          50条信息

            • 1. 亚洲人体内普遍缺乏乳糖酶,造成饮用牛奶后出现肠胀、腹胀、腹泻等不良症状。某牛奶制品生产厂家致力开发新产品,生产低乳糖新品,欲筛选出高产乳糖酶的微生物,制备乳糖酶并固定化,具体步骤如下:

              根据相关信息,回答下列问题:

              (1)筛选产乳糖酶的微生物时,宜用___________作为培养基中的唯一碳源。

              (2)固定化酶常用的方法是________________________________________________

              (3)科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定乳糖酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。研究结果如下图所示。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括____________和____________等方面,根据图示信息,在____________的条件固定化酶催化效果较好。

               

              (4)实验者还进行了海藻酸钠固定化乳糖酶及化学结合法固定化乳糖酶的催化效果的比较研究,发现用____________法固定化酶的效果更好,原因可能是_________________________ 

              (5)工业生产中,使用固定化酶和使用游离酶相比,优点是_________________________ 

            • 2.

              农业生产上有一种广泛使用的除草剂在土壤中不易被降解,长期使用会污染土壤。为修复被污染的土壤,可按图示程序选育出能降解该除草剂的细菌。已知该除草剂(含氮有机物)在水中溶解度低,含一定量该除草剂的培养基不透明。

              (1) 微生物接种是微生物学研究中最常用的基本操作技术,该技术的核心 是_____________,应该在 ________________旁完成。图中B、C所示操作的目的是将聚集的菌种逐步_______________。

              (2) 在选育过程中,应将土壤浸出液接种于以_______________为唯一氮源的固体培养基上。为了筛选出高效的目的菌,可比较单菌落周围透明圈的大小。实验结果如下图显示的A~E五种菌株中_______________ 是最理想菌株。    

                                     

              (3) 若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是_______________ 。对分离的细菌数目统计时,统计的菌落数目往往比活菌的实际数目 ________________。原因是_____________________________________。

              (4) 操作过程中有三种材料或用具需要消毒或灭菌:①培养细菌用的培养基与培养皿;②操作者的双手;③玻棒、试管、烧瓶和吸管。其中需要灭菌的是__________。(填序号)

              (5) 在提取胡萝卜素的实验中,所用到的方法是 ________________ 一般情况下,提取胡萝卜素时,选取的有机溶剂为石油醚,选取该溶剂的原因是_________________________________________________________________。

            • 3.

              棉花、木材以及作物秸秆中富含纤维素,有些微生物能合成纤维素酶,通过对这些微生物的研究,人们能够利用纤维素酶处理上述原料以获得高档服装面料。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基,成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物。分析回答问题。

              (1)具有纤维素酶是这些微生物能够分解纤维素的原因,一般认为纤维素酶至少包含_______________________________三种酶,其中_________酶能够将纤维二糖分解成葡萄糖。

              (2)培养基中加入的化合物A是________,为微生物的生长提供_________,这种培养基从功能上看属于____培养基。

              (3)在筛选纤维素分解菌的过程中,通常用__________染色法,这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。某同学在实验时得到了如图所示的结果,则纤维素分解菌位于_______内。

            • 4.

              下表为培养某种微生物的培养基配方,请回答有关问题:

              KH2PO4

              Na2HPO4

              MgSO4·7H2O

              硝酸铵

              琼脂

              1.4 g

              2.1 g

              0.2 g

              1.0 g

              15.0 g


              (1)从此培养基的配方来看,最适合培养下列哪种微生物?(  )

              A.酵母菌 B.硝化细菌C.纤维素分解菌 D.大肠杆菌

              (2)培养微生物的培养基可以分为液体培养基和________,两种培养基的配方中一般都含有水、________、________和无机盐,培养基还需要满足微生物生长对________、________以及氧气的要求。

              (3)稀释涂布平板法是微生物接种常用的方法之一,该法是将菌液进行_________________,然后将不同稀释度的菌液分别涂布在琼脂固体培养基的表面,进行培养。稀释条件足够时,可形成由单个细胞形成的单个________,因此可用于微生物的________________。

              (4)如果要分离出土壤中分解尿素的细菌,培养基中必须添加的成分是________,若要验证得到的细菌是否是尿素分解菌,常用的方法则是向培养基中加入___________,若变红,则说明存在该细菌。

            • 5. 某化工厂的污水池中含有一种难以降解的有害有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素和水配制的培养基,成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的主要步骤如下图所示,请分析回答下列问题。

              (1)目的菌生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的____________。实验需要振荡培养,振荡培养的作用是__________________________________,由此推测目的菌的代谢类型是____________。

              (2)培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量________的培养液,接入新的培养液中连续培养,使目的菌的数量增多。

              (3)转为固体培养基时,常采用平板划线法或_____________ 进行接种。平板划线法所使用的工具称_______,这种工具操作时应采用的灭菌方法是_________。接种时,在第二次及其后的划线操作时,总是从__________________开始划线。

              (4)某同学将污水样液制成了101〜104的四个稀释样液,分别取0.1mL接种到4组(每组4个)固体选择培养基上,若在103组的4个平板上,获得的菌落数是357、39、38和37,则每升污水样液中的活菌数约为____________个。

              (5)在上述实验操作过程中,获得纯净目的菌的关键是_________________。

            • 6.

              某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,成功筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。实验的部分步骤如下图所示。请回答下列问题:

              (1)培养基中的化合物A能为目的菌的生长繁殖提供_____   __   _,筛选过程中所用的培养基的常用灭菌方法是_____   ___    

              (2)实验中“重复多次”的目的是_____   ___          ,为了达到分离纯化目的菌的目的,在固体培养基上接种的方法可以是_____   ________         ___

              (3)实验过程中振荡培养,“振荡”的目的是_____   ________   _______   _______

              (4)实验结束后,使用过的培养基应该进行灭菌后才能倒掉,目的是_______   _______

              (5)某同学计划统计污水池中“目的菌”的数目,需要设计_______   _______培养基作为对照组,此对照组的目的是证明培养基是否被杂菌污染,如果被污染,则统计的“目的菌”菌落数可能比实际活菌数_   _______

            • 7.

              植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解,回答下列问题:

              (1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中葡萄糖苷酶可将______分解成_________。

              (2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成______色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心__________的。

              (3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表):

              据表判断,培养基甲__________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是__________;培养基乙________(填"能"或"不能")用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是____________。

            • 8.

              下图甲、乙为两种常见细胞结构模式图。请回答下列问题:

              (1)以上两细胞中,图        (选甲/乙)为在泡菜制作过程中起主要作用的微生物_____________的结构模式图,该微生物与图甲在细胞结构上的的统一性体现在_____________

              (2)制作泡菜的原理是乳酸菌在无氧环境下大量繁殖,将葡萄糖分解成乳酸,写出反应式__________________________。按照清水与盐的质量比为_____________的比例配制盐水。在制作泡菜时,加入陈泡菜可以加快发酵速度,原因是__________________________

              (3)当植物细胞处于高浓度食盐溶液中时,可构成一个渗透系统,由图中的      (填序号)将外界溶液与图中_____________(填名称)分隔开。

              (4)若从含乳酸菌、醋酸菌、毛霉等微生物的土壤中分离到较纯的乳酸菌,最简便的方案是在     条件下选择培养。

            • 9.

              实验人员从环境中分离获得白腐菌,以白腐菌的菌丝或孢子制得固定化白腐菌凝胶颗粒,各取25个两种凝胶颗粒分别处理50 mL染料废水,实验结果如下图1。进一步研究不同数量的凝胶颗粒处理50 mL染料废水结果如图2。据图分析回答:

              (1)从野外采集白腐菌前,先向待采集土壤喷洒适量的染料废水的目的是________。某同学在进行白腐菌分离纯化实验时,划线某个平板培养后,第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌,第二划线区域的第一条线上无菌落,其他划线上有菌落。造成第一条划线无菌落可能的操作失误是________。将收集到的菌丝或者孢子加入到适量的海藻酸钠溶液中混匀,抽取5 mL混合液,滴加到CaCl2溶液中,浸泡30分钟,该过程中CaCl2溶液的作用是________,浸泡三十分钟的目的是________

              (2)现要处理100 L皮革生产过程中产生的染料废水。从实验结果分析,应选用________凝胶颗粒,添加________个凝胶颗粒后,保持________天以上,以达到最好的净化效果。

              (3)与向染料废水中直接接种白腐菌相比,在工业生产中使用固定化白腐菌凝胶颗粒的优点主要是____________________。

            • 10.

              人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史,源远流长。如图为酵母菌、醋酸菌的实验室培养和纯化的部分操作步骤。请回答下列问题:

              (1)利用酵母菌制作果酒的原理是_____________________。

              (2)①是制备培养基时__________中的主要操作,该操作中需要将培养基冷却到________℃左右时进行。②是冷却接种环,此步骤应在__________进行。

              (3)步骤④使用的接种方法是___________。纯化的醋酸菌菌种将频繁用于果醋生产,则可以采用________的方法保存菌种,这种方法保存的时间不长,原因是_______________。

              (4)利用步骤④纯化细菌时,接种环最少灼烧________次,最后一区域的菌种来源是_________________。

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