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          共50条信息

            • 1． 某同学在101、102、103倍稀释液的平均菌落数为2760、295和46，则菌落总数（个/mL）为…(　　)
              A．2.76×104      
              B．2.95×104         
              C．4.6×104       
              D．3.775×104
              难度：难
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            • 2．
              关于酸奶制作，下列说法正确的是（　　）
              A．含抗生素的牛奶更容易发酵
              B．温度越高，制作酸奶需要的时间越长
              C．牛奶变酸的同时，其中的糖类发生了变化
              D．所有物质都装瓶后再加热灭菌，酸奶凝固的会更好
              难度：较易
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            • 3． 图甲表示酵母菌细胞结构，图乙是探究影响酵母菌种群数量大小的动态变化时获得的实验结果，有关分析正确的是（　　）
              A．图甲中酵母菌可产生CO2场所是②、③，产生酒精的场所是②
              B．酵母菌代谢类型属于自养兼性厌氧型
              C．N点时酵母菌种群增长速率最大
              D．P点以后酵母菌数量下降与酒精浓度、营养物质的减少等多种因素有关
              难度：易
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            • 4． 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验．下列相关叙述正确的是( )
              A．酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高    
              B．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵    
              C．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好    
              D．适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
              难度：较易
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            • 5． ．醋酸菌和乳酸菌都属细菌,拟核中都含一个DNA,但与呼吸有关的酶却差异很大，原因是( )
              A．生活环境不同
              B．DNA分子中碱基对排列顺序不同
              C．DNA分子中碱基配对方式不同
              D．着丝点数目不同
              难度：较易
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            • 6．

              南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌（厌氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是（ ）


              A．该实验的自变量为pH和污泥含水量　　
              B．该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量
              C．该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌
              D．在不同污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH相同
              难度：中等
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            • 7．    农作物秸秆等纤维质原料经加工可制成燃料乙醇，从而减少了对石油资源的依赖，下图为生产燃料乙醇的简要流程，据图分析错误的是(       )

              A． 要得到微生物A，最好选择富含纤维素的土壤采集土样                                      

               
              B． 图中②过程常用的微生物B是酵母菌                                     

               
              C． 微生物A和微生物B可利用的碳源相同                                       

               
              D． 可用纤维素酶制剂代替微生物A起作用
              难度：易
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            • 8． 下列关于刚果红染色法的说法中，正确的是（   ）
              A．先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，不需用氯化钠溶液洗去浮色
              B．倒平板时就加入刚果红，可在培养皿中先加入1mlCR溶液后加入100ml培养基
              C．纤维素分解菌菌落周围出现刚果红
              D．倒平板时就加入刚果红，长期培养刚果红有可能被其他微生物分解形成透明圈
              难度：中等
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            • 9． 在获取和培养纤维素分解菌的方法中，不恰当的是
              A．到富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌
              B．将滤纸埋在土壤中人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境
              C．采取连续选择培养的方法扩大纤维素分解菌的含量
              D．在选择培养基中加大纤维素的含量，从而提高纤维素分解菌的密度
              难度：较易
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            • 10．

              某实验小组欲从土壤中筛选出能分解淀粉的芽孢杆菌。下列叙述不正确的是

              A．采样与培养：称量1 g土样置于灭菌后的固体培养基中，30 ℃振荡培养
              B．接种：为避免培养液中菌体浓度过高，需经过系列稀释后接种
              C．选择：所用的固体培养基，作为唯一碳源的是淀粉
              D．筛选：将适量的碘液滴加到平板中，菌落周围出现透明圈说明此种菌能分解淀粉
              难度：中等
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