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          共50条信息

            • 1． 在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是              （    ）
              A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌  
              B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
              C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌  
              D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
              难度：易
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            • 2． 在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出
              A．乳酸菌.金黄色葡萄球菌.放线菌
              B．固氮细菌.大肠杆菌.放线菌
              C．固氮细菌.霉菌.放线菌
              D．固氮细菌.金黄色葡萄球菌.放线菌
              难度：中等
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            • 3． 微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列关于这两种接种方法的叙述中，不正确的是
              A．都只能用于固体培养基接种
              B．都能用于微生物的计数
              C．接种培养后均可获得单菌落
              D．接种工具使用后需要灭菌
              难度：较易
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            • 4． 下图为通过DNA分子杂交鉴定含有某特定DNA的细菌克隆示意图。下列叙述正确的是(　　)

              A．根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目
              B．外源DNA必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制
              C．重组质粒与探针能进行分子杂交是因为DNA分子脱氧核糖和磷酸交替连接
              D．放射自显影结果可以显示原培养皿中含有特定DNA的细菌菌落位置
              难度：较难
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            • 5． 南洋东华公司研发了两种石油降解产品BDB-n生物降解菌（厌氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是通过产生酶对石油进行分解的。如图为不同条件下，某种降解菌对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果。下列有关分析错误的是（ ）

              A． 该实验的自变量为pH和污泥含水量                    
              B． 该实验的检测指标是2天后污泥中的石油含量
              C． 该实验中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌          
              D． 在不同污泥含水量条件下，降解菌体内酶的最适pH相同
              难度：中等
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            • 6． 用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（  ）
              A．未接种的选择培养基
              B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
              C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基
              D．接种了的选择培养基
              难度：中等
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            • 7．    利用生物工程生产啤酒、味精、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是（　　）
              A． 酵母菌、枯草杆菌、大肠杆菌、乳酸菌                                        
              B． 酵母菌、大肠杆菌、青霉菌、乳酸菌                                       
              C． 酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌                                        
              D． 黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌
              难度：较易
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            • 8． 下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是（　　）。
              A．防止杂菌污染
              B．消灭杂菌
              C．培养基和发酵设备都必须灭菌
              D．灭菌必须在接种前
              难度：难
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            • 9． 如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为1、2、3、4、5五个区域依次进行。下列叙述正确的是
              A．在五个区域中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌
              B．划线操作时打开皿盖，划完立即盖上
              C．接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的。
              D．第1区和第5区的划线最终要相连接起来，以便比较前后的菌落数
              难度：难
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            • 10． 微生物强化采油(MEOR)是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。以下是人们筛选、纯化和扩大培养该类微生物的实验操作。请回答下列问题：
              (1)土壤是微生物的大本营，该类微生物应取自  的土壤。
              (2)为筛选和纯化该类微生物，从功能上分，应选用  培养基。常用的接种方法  和  。
              (3)接种后，应密封培养的原因是  ，培养一段时间后在培养基上形成降油圈，此时选取  就可获得高效菌株。
              (4)扩大培养过程中需要对微生物进行计数。取0．2mL样品，用固体培养基对其培养，最后统计三个平板，菌落数分别是200、180、220。则样品中微生物的数量为  个/mL。该统计结果  (低于、高于)实际值。
              难度：中等
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