3.
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题:
(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由_________________3种组分组成的复合酶。
(2)在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成_____色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时,培养基上会出现以该菌的菌落为中心的__。
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):
| 酵母膏 | 无机盐 | 淀粉 | 纤维 素粉 | 琼脂 | CR 溶液 | 水 |
培养 基甲 | + | + | + | + | - | + | + |
培养 基乙 | + | + | + | - | + | + | + |
注:“+”表示有,“-”表示无。
据表判断,培养基甲____(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是_______________________;培养基乙____(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是___________________________。