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          共50条信息

            • 1．
              小球藻可用于污水净化，其繁殖能力（生长量）在一定程度上可以反映藻细胞消耗N、P等的能力．科研人员比较游离小球藻和用海藻酸钠固定化后的小球藻生长量变化，结果如图．相关叙述错误的是（　　）
              A．本研究中固定化小球藻采用的方法是包埋法
              B．海藻酸钠浓度偏低，则固定的小球藻数量偏少
              C．使用固定化小球藻可重复使用且可避免水体二次污染
              D．结果表明固定化小球藻的生长期较短、生长速率低
              难度：较易
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            • 2． 下列关于酶工程的叙述，正确的是（　　）
              A．酶的分离提纯要依次经过过滤、层析、沉淀、提纯等步骤
              B．尿糖试纸中含有葡萄糖羧化酶和过氧化氢酶
              C．加酶洗衣粉能提高去污能力是因为运用了酶的固定化技术
              D．利用枯草杆菌生产的α-淀粉酶可用于降解水体中的某些污染物
              难度：较难
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            • 3．

              科研人员研究了不同载体（硅胶、活性炭和大孔树脂）和不同pH对固定化蛋白酶分解污水里蛋白质（用氨基酸产生速率来衡量）的影响，其结果如下图所示。下列相关叙述错误的是


              A．与水溶性酶相比，固定化蛋白酶处理污水具有可反复利用的优点

              B．污水中的蛋白质可为固定化蛋白酶提供营养，保持酶的活性

              C．三种载体固定化蛋白酶的最适pH均为5.5左右

              D．进行污水净化时应选择活性炭载体的固定化酶
              难度：易
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            • 4． 下列关于固定化酶和酵母细胞固定化说法正确的是

                

              A．酵母细胞的活化处理必须使用无菌水

                

              B．刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液

                

              C．酶制剂都是采用固定化技术制备的

                

              D．固定化活细胞的制备条件比固定化酶更加温和，对酶的活性影响更小
              难度：较难
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            • 5．

              下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（ ）

              A．制葡萄醋的温度要比制腐乳的温度低些
              B．使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好
              C．凝胶色谱法是一种根据相对分子质量大小不同而分离蛋白质的有效方法
              D．固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有生产过程
              难度：易
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            • 6．

              有关酶制剂应用的叙述，正确的是

              A．纤维素酶可用于处理棉、麻制品，使其柔软
              B．加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好
              C．固定化葡萄糖异构酶可催化一系列化学反应
              D．腐乳前期发酵主要依赖毛霉产生的淀粉酶
              难度：中等
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            • 7．

              下列关于固定化酵母细胞制备过程的叙述，错误的是（ ）

              A．将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，有利于酵母菌的活化
              B．配制海藻酸钠溶液时要进行小火或间断加热
              C．将溶化并冷却的海藻酸钠溶液直接转移至注射器中
              D．将制备好的凝胶珠放入氯化钙溶液中浸泡半小时左右
              难度：易
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            • 8．
              下列有关生物技术实践应用的叙述，正确的是（　　）
              A．固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显
              B．牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基，可用高压蒸汽灭菌法灭菌
              C．相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉
              D．向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精，可以获得无杂质的DNA
              难度：较易
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            • 9．

              下列有关制备固定化酵母细胞的说法错误的是

              A．要将酵母细胞放在蒸馏水中进行活化处理
              B．海藻酸钠溶化可采用间断加热或小火加热的方法
              C．将酵母细胞加入热的海藻酸钠溶液中有利于混合均匀
              D．可根据凝胶珠的颜色和形状检测凝胶珠的质量的好坏
              难度：易
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            • 10．

              下列生物技术实验的操作及作用正确的组合是

              A．用带盖瓶子制作果酒时，每隔一段时间要打开瓶盖；放出CO2
              B．腐乳制作中，将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加等量盐；析出水分并防腐
              C．将海藻酸钠酵母细胞的混合液用注射器注射到CaCl2溶液中；固定化酵母细胞
              D．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气；有利于醋酸菌的需氧发酵
              难度：较难
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