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            • 1． 以下是酶分离提纯的基本步骤，正确的流程顺序是（　　）
              ①层析提取酶蛋白  ②过滤  ③破碎细胞  ④沉淀酶蛋白  ⑤结晶酶蛋白
              A．③②④①⑤
              B．④③②⑤①
              C．④⑤③①②
              D．③②⑤④①
              难度：较易
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            • 2． 下列调节过程不属于负反馈调节的是（　　）
              A．血糖浓度升高时，胰岛素的作用结果反过来影响胰岛素的分泌
              B．在一些酶促反应中，反应终产物大量积累会导致酶促反应速率下降
              C．害虫数量增加会引起食虫鸟类数量增多，进而抑制害虫种群的增长
              D．向湖泊中大量排放污染物引起鱼类死亡，鱼类尸体腐烂又加剧了湖中鱼类的死亡
              难度：中等
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            • 3． 如图图中的甲图表示植物的淀粉酶与人的淀粉酶活性受pH影响的情况，乙图表示3种脱氢酶（A,B,C）的活性受温度影响的情况．下列叙述正确的是（  ）

              ①pH=5时，植物淀粉酶的活性最高②人的淀粉酶活性随PH值的降低而渐渐升高③乙图中，适宜温度范围最广的酶是B④乙图中，无法确认C酶活性的最适温度．
              A．①②
              B．①③
              C．①④
              D．②
              难度：中等
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            • 4． 下列关子«生物实践技术»中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可釆取用玻璃棒进行搅拌的措施
              B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有空间，密闭发酵时要适时排气
              C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行
              D．愈伤组织可作为植物体细胞诱变的材料是因为细胞全能性高
              难度：较易
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            • 5．
              下列对生物技术实践的相关实验的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用平板划线法接种微生物时，每次划线前后都要对接种环进行灭菌
              B．配制MS培养基时，大量元素、微量元素、激素类物质的使用都需先配制母液
              C．在胡萝卜素的提取实验中，浓缩前，需进行过滤，除去萃取液中的不溶物
              D．在其他条件适宜时，果胶酶量增加到某个值后果汁体积不能再提高，则该酶量为此条件下的最适用量
              难度：中等
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            • 6．
              下列关子«生物实践技术»中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是（　　）
              A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可釆取用玻璃棒进行搅拌的措施
              B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有空间，密闭发酵时要适时排气
              C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行
              D．愈伤组织可作为植物体细胞诱变的材料是因为细胞全能性高
              难度：较易
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            • 7．
              下列关于酶工程的叙述正确的是（　　）
              A．加酶洗衣粉中通常含有纤维素酶和脂肪酶等
              B．尿糖试纸中含有葡萄糖水解酶和过氧化氢酶
              C．控制温度和PH值是酶的生产中保持酶活力的要素
              D．酶的固定化技术中所用的承载物易溶于水
              难度：中等
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            • 8．
              下列关于酶工程的叙述正确的是（　　）
              A．需依次经过提纯、沉淀、过滤等过程
              B．酶制剂中的酶通常用化学方法人工合成
              C．酶的分离、提纯过程中要保持酶的活力
              D．酶固定化通过改变酶的空间结构提高催化效率
              难度：中等
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