为探究NaCl和CuSO₄对唾液淀粉酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示。分析回答：

（1）实验中加入缓冲液的作用是_________,该实验中设置D试管的目的是_________________。

（2）分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是___，对酶活性有促进作用的离子是________ 。

（3）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，沸水浴加热后，A试管中的颜色是__________；但在保温之前不能加入斐林试剂，其原因是__________。

（4）若完全反应后，C试管对应的酶活性变化为下图中的曲线3，则试管A和B对应的曲线分别是___ 、___。

回答下列(一)、(二)小题。

(一)请回答下列有关微生物培养、发酵过程中的相关问题。

(1)在“分离以尿素为氮源的微生物”的实验中，配制好的尿素固体培养基加上封口膜后用高压蒸汽灭菌方法灭菌，冷却后加入用_________漏斗过滤的尿素溶液。漏斗用后需用适宜浓度的___浸泡，再用蒸馏水冲洗，干燥后保存。 

(2)在“果汁中的果胶和果胶酶”实验中，可以用___(A.50%乙醇　B.70%乙醇　C.90%乙醇　D.95%乙醇)鉴别果胶。果胶酶可以从黑曲霉或______中提取，配制这些微生物的培养基时需要将pH调至____。

(3)果酒制作果醋过程中，通入空气需要经过_____过滤。果醋发酵结束的标志是pH_____。 

(二)下图表示动物细胞克隆和制备单克隆抗体的相关过程，请回答相关问题：

(1)过程①常应用____方法导入重组诱导基因后得到干细胞；部分干细胞经过诱导可分化成全身的不同组织或器官，说明这些细胞具有____性。在动物细胞培养过程中培养液中必须通入O₂和CO₂，通入CO₂的目的是__________。

(2)该过程中甲和乙细胞可经过生物诱导剂______的作用形成丙细胞。取一个丙细胞，放在含大量失去____的小鼠成纤维细胞的特定培养体系中培养，最后产生大量的细胞群，这种方法为____法。 

(3)下列关于经③和④过程得到单克隆抗体的叙述，错误的是_____。

A.该过程应用了细胞膜具有流动性的原理    B.该过程应用了动物细胞融合和动物细胞培养技术

C.丙细胞要具有分泌多种抗体的能力   D.丙细胞的形成先通过筛选得到杂交瘤细胞，再进行抗体检验

萌发的小麦种子中主要有α-淀粉酶(在pH3.6以下迅速失活，但耐热)和β-淀粉酶(不耐热，70℃条件下15min后就失活，但耐酸)。请根据以下实验过程回答相关问题。

[实验目的]测定40℃条件下α-淀粉酶的催化效率。

[实验材料]萌发3天的小麦种子。

[主要器材]麦芽糖标准溶液、5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅、试管等。

[实验步骤]

步骤一：制备不同浓度麦芽糖溶液，与2ml斐林试剂生成标准颜色。取7支洁净试管编号，按下表中所示加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2min，取出后按编号排好。

表中X、Y、Z代表的数值依次是__________________。

步骤二：以萌发的小麦种子制取淀粉酶溶液，将装有淀粉酶溶液的试管置于______________，以获得α－淀粉酶溶液。

步骤三：取A、B、C、D四组试管分别作以下处理：

步骤四：将A1和B1试管中溶液加入到E1试管中，A2和B2溶液加入到E2试管中，A3和B3溶液加入到E3试管中，C、D试管中的溶液均加入到F试管中，立即将E1、E2、E3、F试管在40℃水浴锅中保温一段时间。然后分别加入__________，并经过____________后，观察颜色变化。

[结果分析]用比色法获得试管中麦芽糖浓度：将E1、E2、E3试管中的颜色与______试管进行比较得出结果；计算出α-淀粉酶催化效率的________。

[讨论] ① 实验中F试管所起的具体作用是排除__________对实验结果的干扰，从而对结果进行校正。

② 若要测定β－淀粉酶的活性，则需要对步骤二进行改变，具体的操作是将淀粉酶溶液____________处理一段时间，从而获得β-淀粉酶。

乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：

  玉米秸秆糖液酒精

 (1)玉米秸秆经预处理后，应该选用        酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖。

 (2)（多选）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？            。

   A．酿制果醋的醋酸菌   B．生长在腐木上的霉菌   C．制作酸奶的乳酸菌   

   D．生产味精的谷氨酸棒状杆菌                        E．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物

 (3)若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为         （按功能分），培养基中的碳源为            。

 (4)从生物体提取出的酶首先要检测           ，以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中，为了使酶能够被反复利用，可采用固定化酶技术。

(5)发酵阶段需要的菌种是           ，在产生酒精时要控制的必要条件是           。

某同学为验证pH对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，制订了下列实验方案。请回答：

实验方案：①取5支试管，标上A、B、C、D、E。

②在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入1 mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液。

③然后再向5支试管中分别加入10 mL质量分数为3%的可溶性淀粉溶液。

④在A试管中加入2 mL质量分数为2%的盐酸，B试管中加入2 mL质量分数为5%的盐酸，C试管中加入2 mL蒸馏水，D试管中加入2 mL质量分数为2%的氢氧化钠溶液，E试管中加入2 mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液，摇匀。

⑤实验进行5 min后测定试管中可溶性淀粉含量。

（1）请指出上述实验方案中存在的两处错误，并加以改正。

___________________________________________________

___________________________________________________

（2）某同学对上述实验方案修正后，重新进行了实验，记为实验一。同时还做了如下实验二：将加入5支试管中的淀粉酶溶液的量减半，重复上述实验。在相同时间内，分别测得两次实验中淀粉含量变化并绘制成如图所示的曲线。

①曲线甲是第____次实验的结果，原因是_______________________________。

②曲线甲和乙中，淀粉含量的最低点位于横坐标同一位置的原因是____________________________________________________________________；

造成a、b两点不同的原因是实验中_____________________________________。

猪笼草是一种食虫植物，叶的构造复杂，分叶柄、叶身和卷须，叶片顶端的卷须尾部扩大并反卷成补充囊，囊内有蜜腺，能分泌蜜汁引诱昆虫，捕虫囊下半部内侧囊壁有很多消化腺，分泌出稍带黏性的消化液，消化液有消化昆虫的能力。

为探究该消化液的性质，即所含有的消化酶种类，某生物兴趣小组设计了一个实验方案，请你完成有关的实验方案设计。

（1）实验假设：猪笼草捕虫囊分泌的消化液中含有____________

（2）实验原理：

①酶的作用具有________性；

②酶的催化需要__________（条件）。

（3）材料用具：洁净的试管若干支、瘦肉块（蛋白质）、肥肉块（脂肪）、清水、猪笼草新鲜分泌物、水浴锅，等。

（4）实验程序如下表：

注：+表示加入，-表示未加入。

该实验的自变量是___________________，因变量是_________________________。

（5）预测可能出现的结果及相应结论：

①若A组瘦肉块、C组肥肉块均消失，B、D中的肉块不消失，则消化液中____________。

②若A组瘦肉块消失，B、C、D中的肉块不消失，则消化液中____________________。

③若C组肥肉块消失，A、B、D中的肉块不消失，则消化液中____________________。

④若A、B、C、D中的肉块都不消失，则消化液中______________________________。

为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成下面的实验，并回答有关问题：

材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20％的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液，质量分数为5％的盐酸溶液，质量分数为5％的氢氧化钠溶液，蒸馏水等。

（1）实验步骤：

①如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加入2 mL新配制的体积分数为3％的过氧化氢溶液，再向l号试管内加入lmL蒸馏水，向2号试管内加入           ，向3号试管内加入            ，并振荡试管。

②向l号、2号、3号试管内各滴入2滴             。

③仔细观察各试管内产生气泡的多少，并记录。

（2）最可能的实验结果：         号试管产生的气泡较多，其余试管产生的气泡较少。

（3）某同学打算使用以上材料用具，再增添若干水浴保温箱，用来探究温度对过氧化氢酶活性的影响，该思路是否合理？                     ，原因是                         。

下列是关于生物技术实践方面的实际问题：

（一）鸭梨醋饮属绿色健康饮品，既保存了鸭梨中的多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管等养生保健功能，深受广大消费者青睐。下图为鸭梨醋饮的制作流程简图，请据图回答问题。

（1）为了提高该微生物的利用率，最好用       法对其进行固定。固定后应在固定溶液中浸泡一段时间，然后       ，转移至鸭梨汁中发酵。

（2）过程②需要控制的条件      （至少列举两点）。过程②所用微生物与过程①所用的微生物结构上最显著的区别是        

（3）若利用新鲜的鸭梨获取DNA，应事先去皮剪成小块，后添加      ，进行搅拌和研磨，再过滤收集滤液。

（二）日常生活中使用的加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。

（4）由下图推知，该实验的目的是      ，50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是        。

（5）下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：

若实验组1号洗净所需时间接近7 min，最可能的原因是       。

（6）根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：       。

【加试题】

为研究某生物制剂（W）具有促进细菌B增殖的作用，请根据以下提供的实验材料，以细胞数变化为检测指标，提出实验思路，并预测实验结果。

实验材料：培养瓶若干个、液体培养基、W、细菌B、细细胞计数板、显微镜等。

（要求与说明：不考虑加入W后体积变化等因素；细胞计数的具体操作过程不作要求；培养过程中不更换培养液；培养液成分变化不利于细菌B生长不作要求；实验条件适宜）

请回答：

（1）实验思路：

①取细菌B，经稀释后得到菌液，在显微镜下用         进行计数，并记录。

②取菌液分别接种于以下两组培养瓶中，每组若干瓶。

甲组：液体培养基

乙组：         
③将上述两组样品培养一段时间后，分别取上述两组中的培养瓶内的菌液，在显微镜下用血细胞计数板分别进行计数，并         。
④          。
⑤对实验数据进行          。
（2）预测实验结果（设计一个坐标，用柱形图表示至少3次的检测结果）：

（3）分析与讨论

①培养过程中，细菌B的增长方式为           形增长。
②为提取细菌B内的酶，对该菌进行破碎时，应将其         。

A．置于蒸馏水中           B．用纤维素酶水解

C．置于稀盐酸中           D．冷冻研磨