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          共50条信息

            • 1． 请回答下列关于植物芳香油提取的相关问题：
              （1）被誉为香料工业中的“液体黄金”的玫瑰油具有______以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取，该方法可使用图1中的______（填字母）装置。

              （2）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是______，二是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素”流程______（填“能”或“不能”）得到纯净的β-胡萝卜素，理由是______（不考虑杂质）。
              （3）提取柠檬精油的步骤如图2所示。提取该精油不采取水蒸气蒸馏法的原因是______；甲过程需用到石灰水，其作用是______。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是______。
              难度：难
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            • 2．

              [生物——选修1：生物技术实践]

              某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉,还有葡萄、橘子等水果,其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题:
              （1）植物芳香油的提取方法有              、压榨和               等。
              （2）玫瑰精油适合用                提取，其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,而是              。经冷凝管冷却后,混合物又会重新分出                 层和水层。如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会减少,原因                       
              （3）橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用               法提取橘皮精油，其中将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡，其目的是                     。
              难度：难
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            • 3．

              [生物——选修1：生物技术实践]

              茉莉能有效吸收土壤中的重金属，改善环境，并且可以从茉莉花中提取茉莉油，请回答相关问题：

              （1）提取出的植物芳香油的化学成分主要是________。提取茉莉油要在盛花期采收，原因是________。

              （2）由于茉莉油具有________的性质，故可用蒸馏法进行提取。除此以外，还可用________法（两种）提取植物芳香油，例如橘皮精油的提取常用________法。

              （3）在如图中的茉莉油生产工艺中茉莉花与清水的质量比约为________。C过程表示________，通过C提取的精油混有一定水分，所以要向提取液加入D________吸水，放置过夜，再滤出固体物质，即可得到茉莉油。

              难度：较难
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