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          共50条信息

            • 1．

              受中医古籍《肘后备急方》中将青蒿“绞汁”用药的启发，屠呦呦采用低温提取的方法，从黄花蒿中直接提取得到青蒿素，是治疗疟疾的特效药，青蒿素为脂类性物质，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，对热不稳定。下列相关说法错误的是

              A．青蒿素是在核糖体上合成的   
              B．青蒿素是治疗疟疾的特效药，这体现了生物多样性的直接价值
              C．从黄花蒿中提取青蒿素时，应采用萃取法    
              D．疟原虫细胞吸收青蒿素不需要消耗ATP
              难度：中等
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            • 2．

              下列有关物质提取的叙述，错误的是

              A．植物芳香油的提取方法有蒸馏，压榨和萃取等
              B．橘皮精油的提取常采取水中蒸馏法或者水蒸气蒸馏法
              C．提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液
              D．萃取胡萝卜素的过程应避免明火加热，采用水浴加热
              难度：易
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            • 3． 橘皮精油的提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是( )。 ①破坏细胞结构，分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
              A．①②③④            
              B．①②            
              C．①③            
              D．②④
              难度：中等
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            • 4．

              玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用( )

              A．水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法
              B．水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法

              C．萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法
              D．压榨法、萃取法、水蒸气蒸馏法
              难度：易
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            • 5．

              在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是（ ）

              A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
              B．分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分，可加入无水Na2SO4吸水
              C．新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡
              D．植物芳香油提取最常用的方法是萃取法
              难度：易
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            • 6． 在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流                              （   ）
              A．将芳香油变成液态便于回收
              B．操作方便        
              C．防止容器受热不均而炸裂   
              D．提高出油率       
              难度：难
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            • 7． 使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为玫瑰精油（      ）
              A． 化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏
              B． 化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，能够随着水蒸气一同蒸馏
              C． 化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏
              D． 化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶液，不能随着水蒸气一同蒸馏
              难度：较易
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            • 8．

              橘皮精油的提取过程中，压榨完橘皮后，在处理压榨精油时，离心的目的是( )

              A．除去质量较小的残留固体物

              B．除去水分

              C．除去固体物和残渣

              D．除去果蜡、果胶
              难度：易
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            • 9．

              用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述错误的是

              A．蒸馏温度高，水和玫瑰油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些
              B．为了充分蒸馏玫瑰油，应该适当延长蒸馏时间
              C．在乳浊液分离的时候，为了有利于水和油层分开，向乳化液中加入氯化钠，增加盐的浓度
              D．水和油层分开后，应在初提取的玫瑰油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水，放置过夜，经过滤除去固体硫酸钠后，就可以得到玫瑰油
              难度：较易
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            • 10．

              下列关于植物芳香油提取技术的叙述中，正确的是( )

              ①水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法

              ②水蒸气蒸镏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来

              ③压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油

              ④萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂就可获得芳香油

              A．②③
              B．①②③④
              C．①②④
              D．②③④
              难度：较易
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