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            • 1. 有关植物芳香油的提取方法叙述不正确的是(  )
              A.植物芳香油具有较强的挥发性,能随水蒸气蒸发,因此可利用蒸馏法提取
              B.压榨法是利用机械压力榨出芳香油
              C.将粉碎、干燥的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中,然后蒸去溶剂,即可获得植物芳香油,此为萃取法
              D.玫瑰油、薄荷油、薰衣草油等芳香油主要通过压榨法获得
            • 2. 在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是
              A.玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
              B.在水蒸气蒸馏出的玫瑰乳浊液中加入NaCl,增加盐的浓度,利于油水分离
              C.新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaCO3水溶液浸泡
              D.玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物的衍生物
            • 3.

              下列对从橘皮中提取橘皮油的操作过程的叙述,错误的是( )

              A.橘皮要干燥去水,用石灰水浸泡,防止橘皮压榨时滑脱,从而提高出油率
              B.压榨之前,需要用清水漂洗并沥干水分
              C.在设计压榨装置时,要考虑容器能够承受的压力范围,防止将容器压破,导致实验失败和发生安全事故
              D.将压榨液倒入分液漏斗,静置5-7天,排去下层的沉淀物及水分,即可得到澄清的橘皮油
            • 4.
              提取玫瑰精油的有关说法中正确的是(  )
              A.乳浊液经分液漏斗分离后得到的玫瑰液中不含水
              B.加入氯化钠的目的是避免玫瑰油的挥发
              C.无水硫酸钠能去除玫瑰精油中残留的水分
              D.玫瑰精油的提取常采用水气蒸馏法,玫瑰和清水质量比为4:1
            • 5. (10分)【生物——选修1:生物技术实践】

              下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答。

              (1) 提取玫瑰精油的方法叫_________蒸馏法;蒸馏时收集的蒸馏液_________ (是/不是)纯的玫瑰精油,原因是___________________________。

              (2) 橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用_________法提取橘皮精油。

              (3) 胡萝卜素是_________色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是_________法。

              (4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,右图为鉴定结果示意图,请据图回答。

              ①A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是_________。

              ②该图所示的鉴定方法称为_________。基线一般距底边_______cm。

            • 6. 橘皮精油的提取中,用压榨法得到压榨液,为了使橘皮油易于与水分离,还要分别加入两种物质,并调节pH至7~8,这两种物质是(  )
              A.相当于橘皮质量的0.25%的小苏打和0.25%的硫酸钠
              B.相当于橘皮质量的0.25%的小苏打和5%的硫酸钠
              C.相当于橘皮质量的5%的小苏打和0.25%的硫酸钠
              D.相当于橘皮质量的5%的小苏打和5%的硫酸钠
            • 7.
              下列说法错误的是(  )
              A.提取橘皮精油时常先用石灰水浸泡橘皮
              B.胡萝卜素提取实验中的回流冷凝装置是为了防止有机溶剂的挥发
              C.水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时得到的乳浊液需加入NaCL除去油层中的水分
              D.提取胡萝卜素时应选用较高沸点的非水溶性有机溶剂
            • 8. 在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流                               (   )
              A.将芳香油变成液态便于回收
              B.操作方便         
              C.防止容器受热不均而炸裂   
              D.提高出油率       
            • 9. 提炼玫瑰精油的玫瑰花采收的时期为(    )
              A.花蕾期   
              B.初花期   
              C.盛花期   
              D.败花期

            • 10. 以下关于植物有效成分的提取的说法错误的是(    )
              A.提取玫瑰精油时,水蒸气蒸馏后加入无水Na2SO4是为了让玫瑰油与水的混合物出现明显分层
              B.用压榨法提取橘皮精油,为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡
              C.因为玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,能随水蒸气一同蒸馏,所以可以使用水中蒸馏法提取
              D.萃取过程应该水浴加热,要避免明火加热
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