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          50条信息

            • 1.

              如图是某同学设计的茉莉油的提取实验.图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:


              (1)该同学提取茉莉油的方法是_________。采摘原料应在茉莉油含量较高的________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示__________,通常应向油水混合物中加入_________促进B过程的进行.要完成图甲C过程需要向提取液中加入_______________,因为通过B过程获得的提取物可能含有______________。

              (3)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是__________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种化学物质浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该化学物质是____________。

              (4)如图装置与胡萝卜素的提取装置有区别,在胡萝卜素的提取过程中由于萃取剂的性质应采用__________加热方式,经浓缩后需要采用_______法对萃取样品进行鉴定。

            • 2.

              提取玫瑰精油的实验流程如下图所示,请据图回答问题:


              (1)提取的原料是鲜玫瑰花,加入清水,比例是_________。

              (2)②步中使用_____________(水中、水上、水气)蒸馏更简便易行。

              (3)油水混合物分层需要加入___________,作用是________________________。

              (4)某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣,出油为45g,则出油率为________。

              (5)植物芳香油的提取除上述方法外可可采用的方法有_____________和_________。

              (6)植物芳香油具有的共同特点有____________ 、 _____________ 。

              (7)提取玫瑰精油和橘皮精油过程中都要用到的一种化学试剂是______________ 。

            • 3.

              下图是某同学设计的茉莉油的提取实验。图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:


              (1)该同学提取茉莉油的方法是______________。采摘原料应在茉莉油含量较高的__________________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示______________,通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行。要完成图甲C过程需要向提取液中加入_____,因为通过B过程获得的提取物可能含有___________。

              (3)茉莉油等芳香油挥发性强,____溶于水,____溶于有机溶剂(选择“不”“易”填写)。

            • 4. 柠檬油是植物芳香油中的一种,它是一种广谱性的杀虫剂,可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫,以及危害粮食、蔬菜的常见害虫,包括幼虫、蛹等,被称为一种绿色杀虫剂。提取柠檬油的操作步骤如图。请根据实验流程图回答下列问题:

              (1)新鲜的柠檬果皮中含有大量的______________和水分,如果直接压榨,出油率较低。

              (2)压榨是个机械加压过程,要求既要将原料压紧,防止原料滑脱,又要将__________挤压出来。

              (3)A是________________,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高________。B过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是使________________。

              (4)C过程为________________,目的是除去固体物和残渣。

              (5)柠檬油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值,提取柠檬油不采取水中蒸馏的原因是:水中蒸馏会导致__________________的问题。柠檬果皮精油的提取适宜采用________法。

            • 5.

              根据下面装置与实验结果,回答有关问题:


              (1)装置甲表示的是植物芳香油提取中的___________法,常用于玫瑰精油的提取;该装置还可用于胡萝卜素提取中的_________过程,在进行该过程前,要过滤,其目的是________________________

              (2)装置乙为橘皮精油手动压榨装置,在橘皮精油提取过程中需要用石灰水浸泡柑橘皮,目的是_________________________________

              (3)装置丙表示的方法一般采用______加热,原因是_________________;在加热的瓶口安装了回流冷凝装置,其作用是_________________;萃取效率主要取决于________________________

              (4)如图为鉴定胡萝卜素所采用的方法,其名称是___________,结果②代表的物质是________________。

            • 6.

              苹果可用于制作苹果酒、苹果醋饮料和提取具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能的苹果多酚。请回答下列问题:


              (1)如图所示为工业化制作苹果酒和苹果醋的装置。甲罐中预留近1/3的空间,目的是___________________________________________________;家庭制作苹果酒一般不添加酵母菌液,原因是______________________________。

              (2)若图中A代表无菌空气,则乙罐排出的气体中______的含量明显下降;若要统计酵母菌液或含菌培养液中发酵菌的数量,可采用_______________________法和__________________法。

              (3)从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸气蒸馏法,原因是_____________________________________。提取苹果多酚不适宜水蒸气蒸馏,应采用萃取法,萃取时不能直接加热的理由是_________________________________________。

            • 7.

              从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水、化妆品等。胡萝卜素能够被氧化成维生素A,所以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,如夜盲症、干皮症等。

              (1) 玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和________法,但一般采用水中蒸馏的方法,其原因是该法具有_________________________________ 的优点。

              (2)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的其中一处错误。




              错误:________________________________________________________

              (3)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与萃取_____________________成正比。

              (4)提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用________对照。

            • 8. 下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答下列问题:

              (1)玫瑰精油的提取可使用上图所示装置,这种方法叫_________法,其中进水口为上图中的________(填编号)。该方法在接收瓶中收集的液体_______(填“是”或“不是”)纯的玫瑰精油。

              (2)橘皮精油的提取一般不采用上述玫瑰精油的提取方法,原因是容易导致__________________________等问题。

              (3)在胡萝卜素的提取装置中,为了防止加热时有机溶剂挥发,会在加热瓶口安装________________装置。一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成________比。

              (4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析法进行鉴定,下图为鉴定结果示意图:

              ①乙代表的物质是_____________。

              ②物质④在石油醚中的溶解度比β-胡萝卜素在石油醚中的溶解度_______(填“大”或“小”)。

              ③提取液中B的胡萝卜素含量比C______(填“多”或“少”),出现此结果的原因可能是B在提取胡萝卜素时存在失误操作,这些失误操作可能是___________________。

            • 9.

              精油气味氛芳,可通过皮肤渗透进入血液循环,有效地调理身心,达到舒缓、净化的作用.下面是利用植物组织培养技术培育薰衣草植株并提取薰衣草精油的过程图,请回答以下问题:



              (1 ) 图中A表示_____,是外植体通过_____过程而来的.

              (2 ) 提取薰衣草精油时,图中所示的方法为_____,获得油水混合物后,在其中加入_____试剂,分层后可获得直接精油,再加入_____试剂,可进一步除水.

              (3 ) 橘皮精油的提取方法与上述提取方法_____(相同或不相同)

            • 10. 根据生物技术实践的有关知识,回答下列问题:
              (1)欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌,可在培养基中加入____________制成选择培养基进行分离;若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数,可采用的接种方法是___________。
              (2)微生物培养过程中,获得纯净培养物的关键是__________,其中对培养皿进行灭菌常用的方法是____________。
              (3)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、_____和_____。
              (4)芳香油溶解性的特点是不溶于_____,易溶于_____。
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