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            • 1. 对胡萝卜素提取和鉴定实验的叙述,不正确的是
              A.萃取过程中应该避免明火加热,采用水浴加热
              B.蒸馏浓缩前需要过滤,因为萃取液中含有不溶物
              C.层析鉴定时,各样品在滤纸上应点样形成大小相同的圆点
              D.纸层析时,所用的层析液试剂为石油醚和丙酮的混合液
            • 2. 下列关于酒精在相关生物实验中作用的叙述,不正确的是(    )
              A.检测生物组织中的脂肪时,可用50%的酒精洗去浮色
              B.植物组织培养接种前,可用70%的酒精对工作台消毒
              C.观察植物细胞有丝分裂时,可用95%的酒精配制解离液
              D.萃取法提取β-胡萝卜素时,可用100%的酒精作萃取剂
            • 3. 由于胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,可预防多种疾病,所以对于胡萝卜的食用方法讲究很多。胡萝卜素在不同溶剂中的溶解度差别很大,以下食用胡萝卜的方法最合适的是(  )
              A.洗净,生吃
              B.清蒸,放糖
              C.炒着吃,多放油
              D.清炖,喝汤
            • 4. (10分)某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌,并统计每克土壤样品中活菌数目,培养基配方如下:

              (1)根锯培养基的成分判断,该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌_____ (能/不能),原因是                                  。

              (2)要统计每克土壤样品中活菌数目,宜采用             法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的__________就能大约推测出样品中活菌数。

              (3)接种前要对培养基进行___________。在整个微生物的分离和培养中,一定要注意在_______条件下进行。

              (4) 一同学在纯化土壤中的细菌时,发现培养基上的菌落连成一片,最可能的原因是                  ,应当怎样操作才可避免此种现象?_______________________。

              (5)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是______________。对胡萝卜进行粉碎、干燥时,要特别注意干燥的__________和时间,以防止胡萝卜焦糊。

            • 5. 请回答下列有关“物质的提取与分离”的问题:
              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、________和________。从乳状液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,其作用是____________________(2分)。
              (2)玫瑰精油称为“液体黄金”,多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料,主要是通过________法提取。
              (3)通常可用________作为材料提取橘皮精油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是____________________(2分)。
              (4)萃取胡萝卜素前,将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是______________。
            • 6. 9、下列相关实验试剂的说法错误的是:
              A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸溶液发生重氮化反应,可产生玫瑰红染料
              B.可用石油醚作为萃取胡萝卜素的溶剂
              C.绿叶中色素的分离利用了不同色素在层析液中的溶解度不同
              D.在利用压榨法提取橘皮精油时加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠易于油和水的分离

               

            • 7. 关于胡萝卜素的提取过程叙述错误的是
              A.萃取过程中应该避免明火加热,采用水浴加热
              B.为了防止加热时有机溶剂的挥发,还需要在加热的瓶口安装回流冷凝装置
              C.萃取液的浓缩可以直接使用蒸馏装置
              D.在浓缩前,不需要过滤,因为萃取液中没有不溶物
            • 8. 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如下图。下列叙述中正确的是
                          
              A.将高产细胞系放在0.5~0.6mol/L的甘露醇溶液中可以获得原生质体
              B.图中获得愈伤组织、脱毒苗和单细胞的培养基中都有凝固剂即琼脂
              C.②过程中,培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值低时,有利于芽的分化
              D.从愈伤组织分离出的单细胞,该细胞细胞质丰富、液泡小、细胞核小
            • 9. [生物——选修1:生物技术实践]

              如图1是在发酵罐内利用三孢布拉氏霉发酵生产β—胡萝卜素过程中,菌体生物量及β—胡萝卜素产量随时间变化的曲线图。图2是样品层析结果及与β—胡萝卜素标准样品的比对。请回答下列问题:

              (1)发酵罐内三孢布拉氏霉培养基按物理形态分应为             ,玉米粉和豆饼为微生物的生长分別主要捉供             。在接入菌种前,应对培养基进行             .以避免杂菌污染。

              (2)图1中,菌体的最快增长出现在第             h.菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是             

              (3)β—胡萝卜素常用的提取方法为             法,一般用_             作为提取剂,原因是该提取剂为水不溶性有机溶剂,提取效果好。

              (4)将提取的胡萝卜素样品与β—胡萝卜素标准样进行比对、结果如图2。从图中分析可知,色带             为β—胡萝卜素。

            • 10. 24、下列关于胡萝卜素的提取实验流程说法正确的是:
              A.胡萝卜 → 粉碎 → 萃取干燥 → 浓缩 → 过滤 → 胡萝卜素
              B.胡萝卜 → 粉碎 → 过滤 → 干燥 → 萃取 → 浓缩 → 胡萝卜素
              C.胡萝卜 → 粉碎 → 过滤 → 萃取 → 干燥 → 浓缩 → 胡萝卜素
              D.胡萝卜 → 粉碎 → 干燥 → 萃取 → 过滤 → 浓缩 → 胡萝卜素
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