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            • 1.

              从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水、化妆品等。胡萝卜素能够被氧化成维生素A,所以用来治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病,如夜盲症、干皮症等。

              (1) 玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强。要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏法和________法,但一般采用水中蒸馏的方法,其原因是该法具有_________________________________ 的优点。

              (2)某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油,指出该装置中的其中一处错误。




              错误:________________________________________________________

              (3)一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与萃取_____________________成正比。

              (4)提取的胡萝卜素可通过________法进行鉴定,在鉴定过程中需要用________对照。

            • 2. 绿藻A是某种单细胞绿藻,能够合成物质w。某小组为探究氮营养缺乏对绿藻A增殖及物质W累计的影响,将等量的绿藻A分别接种在氮营养缺乏(实验组)和氮营养正常(对照组)的两瓶培养液中,并在适宜温度和一定光强下培养。定时取样并检测细胞浓度和物质w的含量,结果如图。

              (1)从图甲可知,在氮营养正常培养液的瓶中,绿藻A的种群增长曲线呈__________型。

              (2)综合图甲和图乙的信息可知,在生产上,若要用少量的绿藻A获得尽可能多的物质W,可以采取的措施是______________________________________。

              (3)若物质w是类胡萝卜素,根据类胡萝卜素不易挥发和易于溶于有机溶剂的特点,应选择的提取方法是_________。用纸层析法可以将类胡萝卜素与叶绿素分开,纸层析法分离的原理是______________________________________________________________________。

              (4)在以上研究的基础上,某人拟设计实验进一步研究氮营养缺乏程度对物质W积累的影响,则该实验的自变量是___________________________________。

              (5)与在光照条件下相比,若要使绿藻A在黑暗条件下增殖,需要为其提供____(填“葡萄糖”或“纤维素”)作为营养物质,原因是__________________。

            • 3.

              请根据下列植物不同有效成分提取操作流程图,回答问题:

              (1)在玫瑰精油的提取中,经过水蒸气蒸馏,获得的①是________;过程②是________,目的是除去固体Na2SO4
              (2)某同学用了5kg玫瑰花瓣,通过正规操作得到5mg玫瑰精油,则出油率为_________。

              (3)为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并进行③过程是________,其作用是_______         _。

              (4)在进行④过程时,为了________,还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节pH至________。

              (5)在进行⑤过程时,可以先用________,以除去固体物和残渣,然后________进一步除去质量较小的残留固体物,再用________或吸管将上层的橘皮精油分离出来。

              (6)如图为植物芳香油提取中的水蒸气蒸馏装置,请指出该实验装置的2处不妥之处:

              ①____                                             ____。

              ②____                                              ____。








            • 4.

              工业生产上常用微生物——三孢布拉氏霉菌(属于毛霉目)进行发酵,从固体中提取天然β——胡萝卜素。发酵培养基的参考配方如下表。请回答:

              成分

              淀粉

              玉米蛋白水解物

              豆粕

              KH2PO4

              MgSO4

              维生素B1

              用量(g/L)

              40

              25

              20

              0.1

              0.1

              0.01

              (注:豆粕是大豆提取豆油后的剩余物,主要成分为蛋白质)

              (1)在三孢布拉氏霉菌的发酵培养基中,为其提供氮源的成分是__________________。

              (2)从固体中提取β—胡萝卜素常用萃取法。萃取之前,要对培养得到的三孢布拉氏霉菌细胞团进行____________、______________处理,以提高萃取的效率:提取胡萝卜素时,不适应用乙醇做萃取剂,原因是________________________________________________________。

            • 5. 图示为植物有效成分的提取装置,据图和所学知识回答下列问题。

              (1)许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油,现用薄荷叶提取薄荷油。用图1装置提取薄荷油时,冷凝管的作用是_______________________。如果要提高薄荷油品质,就需要适当延长蒸馏的时间。用图2装置提取薄荷油时,采用的溶剂是_________________。
              (2)从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、_________、过滤、浓缩。其中,胡萝卜、干燥的速度和效度与破碎的程度、干燥方式有关,如果有条件,可用__________,也可以用热风吹干,提取的胡萝卜素可通过_______________法进行鉴定,需要用______________对照。

              (3)提取橘皮精油时____________(填“能”或“不能”)使用图1装置,原因是_______________________________________________________________________。在提取橘皮精油的过程中得到的糊状液体可通过__________方法除去其中的固体杂质。

            • 6.

              A.绿藻A是某种单细胞绿藻,能够合成物质W。某小组为探究氮营养缺乏对绿藻A增殖及物质W累计的影响,将等量的绿藻A分别接种在氮营养缺乏(实验组)和氮营养正常(对照组)的两瓶培养液中,并在适宜温度和一定光强下培养。定时取样并检测细胞浓度和物质W的含量,结果如图。

              (1)从图甲可知,在氮营养正常培养液的瓶中,绿藻A的种群增长曲线呈___________型。

              (2)综合图甲和图乙的信息可知,在生产上,若要用少量的绿藻A获得尽可能多的物质W,可以采取的措施是________。

              (3)若物质W是类胡萝卜素,根据类胡萝卜素不易挥发和易于溶于有机溶剂的特点,应选择的提取方法是_________。用纸层析法可以将类胡萝卜素与叶绿素分开,纸层析法分离的原理是__________________。

              (4)在以上研究的基础上,某人拟设计实验进一步研究氮营养缺乏程度对物质W积累的影响,则该实验的自变量是_____________。

              (5)与在光照条件下相比,若要使绿藻A在黑暗条件下增殖,需要为其提供_________________(填“葡萄糖”或“纤维素”)作为营养物质,原因是___________________。

              B.甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料,利用植物组织培养技术繁殖该植物。回答下列问题:

              (1)以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体,在一定条件下进行组织培养,均能获得试管苗,其原理是__________。

              (2)甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中,均加入一定量的蔗糖,蔗糖水解后可得到__________。若要用细胞作为材料进行培养获得幼苗,该细胞应具备的条件是____________(填“具有完整的细胞核”“具有叶绿体”或“已转入抗性基因”)。

              (3)图中A、B、C所示的是不同的培养结果,该不同结果的出现主要是由于培养基中两种激素用量的不同造成的,这两种激素是________。A中的愈伤组织是叶肉细胞经_______形成的。

              (4)若该种植物是一种杂合体的名贵花卉,要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该种花卉,可用组织培养方法繁殖,在培养时,_____(填"能"或"不能")采用经减数分裂得到的花粉粒作为外植体,原因是________。

            • 7.

              分析下图,完成下列问题:                                                                                                      

              (1)在提取β-胡萝卜素时,常用的有机溶剂是________。

              (2)萃取的效率主要取决于________。

              (3)因为有机溶剂都容易燃烧,所以应避免明火加热,而采用          的方法。通过加热处理,β-胡萝卜素溶解在萃取剂中,再经         得到萃取液,经过过滤后,可浓缩得到纯净的β-胡萝卜素。

              (4)胡萝卜素粗品鉴定的方法的名称是________。

              (5)图中②的名称是________。①的作用是________。

              (6)⑤为________。如果层析液没及⑤会导致胡萝卜素溶解在层析液中,导致鉴定失败。

              (7)A、B、C、D四点中,属于标样的样点是          

              (8)乙代表的物质是              

            • 8.

              办公和学习产生大量废纸,其主要成分是木质纤维,人类正努力将其转化为一种薪的能源乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程,请回答相关问题:

              (1)图中①环节所需的微生物若来自土壤,要统计土壤样品中该活菌的数目,宜采用________法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的________就能大约推测出样品中的活菌数。

              (2)分解废纸中纤维素的微生物能分泌纤维素酶,该酶是由3种组分组成的复合酶,其中的葡萄糖苷酶可将_______________分解成________。

              (3)④接种的微生物是________,为降低乙醇生产成本,可利用________技术使酶能够重复使用。

              (4)纸张加工过程中,有时要加入一些由植物芳香油制成的香精,芳香油的提取方法有________(请写出3种)等;也可以用植物色素使纸张着色,根据植物色素易溶于有机溶剂的特点,可以考虑使用________法提取植物色素。

            • 9.

              胡萝卜素分为α、β、γ三类,它广泛存在于植物各组织器官中。

              (1) 胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是____,该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子____,后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症,该疾病称为____。胡萝卜素是____(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。工业生产上,用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时,____(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的____作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是__________________。

              (2)对提取胡萝卜素的溶剂的要求有三点:一要具有较_____(选填“高”或“低”)的沸点,二要能够充分溶解胡萝卜素,三要__________。整个过程不用明火加热是为了_____________________,蒸馏瓶上加装冷凝回流装置是为了_______。如图1是某同学设计的纸层析法鉴定胡萝卜素粗品的实验装置图,图2是胡萝卜素层析结果示意图。图1装置的一个明显错误是__________________________。在滤纸上点样时要求用_____________点样,并要在每次点样后用吹风机吹干。点样时标准样品应点在图2中的______处。就实验目的而言,图2为胡萝卜素的纸层析鉴定法与“叶绿体中色素的提取和分离”实验中的层析法不同点是_____________________。

            • 10. br />【选修1 生物技术实践】三孢布拉氏霉菌具有β­胡萝卜素含量高、易于培养等特点而广泛用于工业化β­胡萝卜素的生产。请回答下列问题。
              (1)用稀释涂布平板法可以纯化三孢布拉氏霉菌,进行梯度稀释时一般是将1 mL菌液移入盛有________mL无菌水的试管中。常用_____________法进行活菌计数,其原理是培养基表面的一个菌落来源于______________________。但统计的菌落数往往__________(填“多于”或“少于”)稀释液中的活菌数。

              (2)不同的材料选用的提取方法不同,根据胡萝卜素具有_________________________的特点,常用_______法提取胡萝卜素,其效率主要取决_________________。

              (3)图为提取的胡萝卜素样品通过纸层析进行鉴定的结果,从图中分析可知,色带________为β­胡萝卜素。出现样品2的结果,可能原因是在操作过程中①________(A.萃取温度高,时间长 B.干燥温度高,时间长);②________(A.未经浓缩蒸馏 B.点样太快,样点小)。

              【选修3现代生物科技专题】继哺乳动物乳腺生物反应器研发成功后,膀胱生物反应器的研究也取得了一定进展。最近,科学家培养出一种转基因小鼠,其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中,请回答下列问题。

              (1)人的生长激素基因可以从人类cDNA文库中获取,建立该基因文库时通常需要从人的_________________细胞中提取全部的_____________,通过__________方法获取cDNA,并将其导入________________中储存。

              (2)人的生长激素基因进入小鼠细胞内,且能维持稳定和表达的过程称为________。常用方法是_______________________。基本操作是:首先提纯含有目的基因的_________________。并将其转入________细胞中。经过早期胚胎培养后再移植到雌性动物的子宫或输卵管中使其发育。

              (3)若要一次获得多只相同的转基因小鼠,可采用_________技术,该技术的最后一道工序是___________________。

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