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            • 1. 生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如蒸馏法、压榨法和萃取法等,请回答下列有关植物有效成分的提取问题。

              (1)工业生产上,胡萝卜素的提取的方法主要有三种:一是从植物中提取,二是从大面积养殖的岩藻中获取,三是利用______ 生产。
              (2)萃取的效率主要取决于______。萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有能够充分溶解胡萝卜素、______和______等特点。
              (3)图甲装置进行的操作为______,因为______,所以应避免明火加热,而采用水浴加热的方法。通过加热处理,β-胡萝卜素溶解在萃取剂中后再经______得到萃取液。最后使用乙装置进行______,得到较纯净β-胡萝卜素。此装置收集到的物质为______。
            • 2. 某植物园中种植的有菊花、玫瑰等花卉,还有葡萄、橘子等水果,其中玫瑰、橘子都可以作为植物芳香油提取的原料。请回答下列问题:
              (1)植物芳香油的提取方法有______、压榨和______等。具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定。
              (2)玫瑰精油适合用______提取,其理由是玫瑰精油具有易挥发、难溶于水、化学性质稳定的特点。蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油,而是______。经冷凝管冷却后,混合物又会重新分出______层和水层。如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会减少,原因是______。
              (3)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用______法提取橘皮精油,其中将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是______。为了使橘皮油易于与水分离,需加入相当于橘皮质量0.25%的______和______的Na2SO4,调节PH为7~8。
            • 3. (每空1分,共8分)下面是与植物芳香油的提取相关的问题,请回答.

              (1)玫瑰精油的提取可使用图1所示装置,这种方法叫 ______ 法;蒸馏时收集的蒸馏液 ______  (是/不是)纯的玫瑰精油.
              (2)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用 ______ 法提取橘皮精油.
              (3)胡萝卜素是 ______ 色的结晶.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的是 ______ 法,加热时应该注意控制 ______ ,一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒的含水量成 ______ 比.
              (4)将提取的胡萝卜素粗品通过纸层析进行鉴定,图2为鉴定结果示意图,请据图回答.A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是 ______
            • 4.

              菊花是一种良好的观赏植物,并具有一定的药用价值,科研人员通过组织培养技术可实现某些珍稀菊花品种的快速繁殖。

              (1)进行组织培养所依据的原理是____________。配制MS固体培养基的母液时,微量元素应浓缩100倍。

              (2)接种前,外植体的消毒一般要用到70%的酒精和0.1%的氯化汞两种药剂。由愈伤组织形成丛芽的过程称为____________。

              (3)在研究植物生长调节剂对丛芽增殖的影响时,研究人员设计了相关实验,实验结果如下表(6~BA属于细胞分裂素类似物、NAA属于生长素类似物)。

              组别

              1

              2

              3

              4

              5

              6

              7

              8

              9

              10

              6BA

              (mg/L)

              0.1

              0.1

              0.5

              0.5

              1.0

              1.0

              2.0

              2.0

              3.0

              3.0

              NAA

              (mg/L)

              2.0

              1.0

              2.0

              1.0

              0.5

              0.1

              0.5

              0.1

              0.5

              0.1

              丛芽增殖倍数

              1.6

              2.1

              2.4

              2.5

              2.6

              2.7

              2.7

              4.4

              2.5

              2.7

              ①据实验结果分析,6﹣BA的浓度在0.1~2.0mg/L之间时,丛芽的增殖倍数随之相应增加;当6﹣BA浓度一定时,NAA浓度越____________(低/高),丛芽的增殖效果越明显。

              ②若要进一步诱导丛芽生根,新配制的培养基与诱导丛芽增殖的培养基相比,在成分上的主要区别是MS培养基各成分用量____________(增加/不变/减半)和NAA含量____________(增加/不变/减半)。

            • 5.

              薄荷油是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”,广泛应用于医药、化工、食品等领域。薄荷油中主要有效成分为薄荷醇。如何提高薄荷油出油率和薄荷醇获得率是薄荷油提取工业研究的主要内容之一。某科研小组运用2种不同方法提取薄荷油,并用气相色谱法测定薄荷醇含量,具体数据如下表。

              方法编号

              方法名称

              薄荷油出油率%

              薄荷醇含量%

              1

              水蒸气蒸馏法

              1.15

              78.31

              2

              萃取法

              1.27

              80.15

              (1)科研小组研究实验中的因变量是______________________________________

              (2)水蒸气蒸馏法提取薄荷油,是利用薄荷油具有______________________特性,通过水蒸气把薄荷油携带出来,冷却后在油水混合物中加Nacl的作用_________________。获取的薄荷油还需要加______________进一步除水。

              (3)萃取法提取薄荷油的操作:称取薄荷粉末20g,用600ml石油醚分3次在室温浸泡,每次用200ml溶剂,浸泡时间为每次浸泡3h,合并提取液,将滤液蒸去石油醚。萃取法提取是利用薄荷油具有__________________的性质,用室温浸泡而不用加热浸泡的原因是___________________________________________,浸泡三次且每次浸泡3小时的目的是______________________。

              (4)萃取法提取薄荷油的出油率和薄荷醇含量都比水蒸气蒸馏法高。在薄荷油的实际生产中,国内外通常采用水蒸气蒸馏法进行生产,主要的原因可能是______________________。

            • 6. 下图是某同学设计的茉莉油的提取实验,图甲是实验流程,图乙是茉莉油提取的实验装置,请回答:

              (1)该同学提取茉莉油的方法是________________________________。采摘原料应在茉莉油含量较高的____________________(填“花开的盛期”或“花开的晚期”)采收。

              (2)图甲中B过程表示_____________,通常应向油水混合物中加入___________促进B过程的进行,要完成图甲C过程需要向提取液中加入___________________,因为通过B过程获得的提取物可能含有____________________。

              (3)蒸馏完毕,应先_________________ ,然后停止____________,最后拆卸蒸馏装置,拆卸顺序与安装顺序相反。

              (4)茉莉油等芳香油挥发性强,______溶于水,_____溶于有机溶剂(填“不”或“易”)。

              (5)橘皮精油主要储藏在橘皮部分,提取一般不采用图乙所示的方法,原因是_____________________________________________。为了防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,然后用一种化学物质浸泡,使橘皮变得粗糙,细胞变得疏松,该化学物质是____________________。

            • 7.

              请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:

              (1)植物芳香油的提取可采用的方法有压榨法、________和________。

              (2)芳香油溶解性的特点是不溶于________,易溶于________,因此可用______作为提取剂来提取芳香油。

              (3)橘子果实含有芳香油,通常可用__________作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是____________________________。

              (4)得到的乳浊液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的_____层。

              (5)从乳浊液中分离得到的芳香油中要加入无水硫酸钠,此试剂的作用是______。

            • 8.

              下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:

              (1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有_____________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液_____________ (是、不是)纯的玫瑰精油,原因是_____________________。

              (2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和______。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势:_______________。

              (3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会_______________,原因是________________。

              (4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度______的地方,目的是_______________。

            • 9.

              利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分。回答以下相关问题:

              (1)玫瑰精油化学性质稳定,难溶于水,挥发性________(填“较强”或“较弱”),适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取。经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液,应向乳浊液加入________(填“NaCl”或“无水Na2SO4”)使其分层。

              (2)提取橘皮精油的方法与玫瑰精油不同,其流程是采用________浸泡→漂洗→________→过滤→静置→再次过滤→获得橘皮精油。

              (3)现有乙醇、乙醚和石油醚,沸点依次为78℃、35℃和90~110℃,应选择________作为溶剂从植物组织萃取胡萝卜素,理由是________(填2点理由)。若要对提取样品进行鉴定,可将该样品与________样品的纸层析结果进行对比。

              (4)炒胡萝卜时要多加________,以利于胡萝卜素的溶解从而更易被人体吸收。Β-胡萝卜素在人体肝脏中可被氧化成两分子的________,因此可用于治疗因缺乏该物质引起的夜盲症等疾病。

            • 10.

              请回答下列与实验室提取芳香油有关的问题:

              (1)芳香油溶解性的特点是不溶于______,易溶于________,因此可用________作为提取剂来提取芳香油。

              (2)橘子果实含有芳香油,通常可用________作为材料提取芳香油,而且提取时往往选用新鲜的材料,理由是____________________________。

              (3)对材料压榨后可得到糊状液体,滤除其中的固体物可获得乳状液,将得到的乳状液加入氯化钠并放置一段时间后,芳香油将分布于液体的上层,原因是____________。加入氯化钠的作用是_______________________。

              (4)图为提取的胡萝卜素样品通过纸层析进行鉴定的结果,从图中分析可知,色带________为β-胡萝卜素。出现样品2的结果,可能原因是在操作过程中①________(A.萃取温度高,时间长  B.干燥温度太高,时间太长);②________(A.未经蒸馏浓缩  B.点样太快,样点小)。

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